Pizza vegetariana con thermomix

Name: Pizza vegetariana con thermomix
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Para la masa:; 200 gramos de agua; 2 cucharaditas de levadura; 10 gramos de azúcar; 2 cucharadas de aceite de oliva; 400 gramos de harina; 1 cucharadita de sal; Para el relleno:; 50 gramos de salsa de tomate; 25 gramos de orégano; 2 berenjenas pequeñas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 300 gramos de champiñones; 2 calabacín pequeño; 2 dientes de ajo; 60 gramos de queso mozzarella rallado; 50 gramos de queso parmesano recién rallado

Contenido Ocultar

1 La Pizza es una de las comidas preferidas por muchos, muy versátil además a la hora de combinar ingredientes.

2 Ingredientes de Pizza vegetariana con thermomix

3 Preparación de Pizza vegetariana con thermomix

La Pizza es una de las comidas preferidas por muchos, muy versátil además a la hora de combinar ingredientes.

pizza vegetariana con thermomix

En esta oportunidad hasta los vegetarianos no tendrán excusas para deleitarse con una Pizza vegetariana con thermomix.

Anímese, es muy fácil y económica de preparar.

Pizza vegetariana con thermomix

5 estrellas (328 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 5 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 35 minutos

Cocina Italiana

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Pizza vegetariana con thermomix

Para la masa:
200 gramos de agua
2 cucharaditas de levadura
10 gramos de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gramos de harina
1 cucharadita de sal
Para el relleno:
50 gramos de salsa de tomate
25 gramos de orégano
2 berenjenas pequeñas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
300 gramos de champiñones
2 calabacín pequeño
2 dientes de ajo
60 gramos de queso mozzarella rallado
50 gramos de queso parmesano recién rallado

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Preparación de Pizza vegetariana con thermomix

Comenzamos la preparación de esta receta con la masa básica, agregue al vaso de la thermomix el agua, la levadura, el aceite, programe.
40 segundos / Temperatura 37° / Velocidad 2.
A continuación vierta la harina y la sal, programe.
30 segundos / Velocidad 6.
Al estar mezclado todos los ingredientes forme una bola o bollo y deje reposar de 40 minutos a 1 hora para que eleve el volumen.
Mientras deja reposando la masa, es momento de preparar el relleno para la pizza.
Corte las berenjenas, los pimientos, tanto rojo como amarillo, los calabacines, los champiñones en tiras y los dientes de ajo tritúrelos.
Precaliente el horno a 180° C, luego sobre la mesa de trabajo, vierta un poco de harina y extienda (dándole la forma que desee) con la ayuda de un rodillo la masa.
Coloque la masa extendida a hornear por 15 minutos a 180°C.
Cuando la masa esté a media cocción retírela del horno, agregue la salsa de tomate, espolvoree un poco orégano y vierta las verduras cortadas en tiras.
También, agregue los quesos rallados.
Nuevamente, hornee la pizza a 100°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		268.81 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.52 g		10%
	Grasas Saturadas 2.33 g	11.7%
	Grasas Trans
Colesterol 8.74 mg		2.9%
Sodio 377.83 mg		15.7%
Carbohidratos totales 43.96 g		14.7%
	Fibra Dietética 6.31 g	25.2%
	Azúcares 6.8 g
Proteínas 10.49 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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