Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

Name: Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 12 pimientos del piquillo; 150 gramos de txaka o surimi; 200 gramos de atún enlatado; 1 huevo duro; 75 gramos de mayonesa; Para la Vinagreta de pimientos; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 50 gramos de vinagre de vino; ½ cucharadita de sal; 75 gramos de aceite de oliva virgen extra

Una vez más los pimientos del piquillos serán los protagonistas de nuestra receta, su versatilidad en el sabor combina a la perfección con muchos ingredientes y la presentación de hacerlos rellenos fascina a muchos.

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1 En esta oportunidad compartimos la receta de unos exquisitos Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix. Esta receta lleva atun

2 Ingredientes de Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

3 Preparación de Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

En esta oportunidad compartimos la receta de unos exquisitos Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix. Esta receta lleva atun

Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

4.5 estrellas (110 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: 1 platos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

12 pimientos del piquillo
150 gramos de txaka o surimi
200 gramos de atún enlatado
1 huevo duro
75 gramos de mayonesa
Para la Vinagreta de pimientos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
50 gramos de vinagre de vino
½ cucharadita de sal
75 gramos de aceite de oliva virgen extra

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Preparación de Pimientos rellenos de txaka y atún con thermomix

Para comenzar la preparación de esta estupenda receta, vierta en el vaso de la thermomix el huevo duro junto con la txaka y programe.
2 segundos / Velocidad 4.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hasta las cuchillas los restos de la mezcla de huevo duro y txaka que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego vierta el atún, escurrido y desmenuzado así como también la mayonesa y programe.
3 segundos / Velocidad 3.
Vierta la mezcla en un bol y reserve por unos minutos.
Para continuar, lave y seque bien los pimientos de piquillo, retire la parte del tallo, como una tapa, rellene con la mezcla cremosa cada pimiento del piquillo y colóquelos en una fuente, reserve por unos minutos.
Por otra parte, para preparar la Vinagreta de pimientos, lave y seque el vaso de la thermomix, vierta el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, el vinagre de vino, así como también agregue sal y aceite de oliva, programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Vierte la vinagreta sobre los pimientos rellenos.