Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

Name: Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 4 pechugas de pollo cortadas en mitades; 2 tazas de quesos combinados (parmesano, mozzarella, azul, queso suave; o los que más nos gusten); ½ taza de pan rallado; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 20 gramos de aceite de oliva; 3 huevos; Sal y pimienta al gusto; Albahaca fresca, finamente picada; Brócoli fresco (al gusto)

Contenido Ocultar

1 La combinación de quesos en un plato siempre es una propuesta tentadora para un comensal y si esto lo combinamos con una pechuga de pollo, el resultado es sencillamente alucinante.

2 Ingredientes de Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

3 Preparación de Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

La combinación de quesos en un plato siempre es una propuesta tentadora para un comensal y si esto lo combinamos con una pechuga de pollo, el resultado es sencillamente alucinante.

Con esta receta de Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix usted y los suyos se darán un gustazo en la cena.

Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

4.5 estrellas (380 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

2 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

4 pechugas de pollo cortadas en mitades
2 tazas de quesos combinados (parmesano, mozzarella, azul, queso suave; o los que más nos gusten)
½ taza de pan rallado
2 cucharaditas de ajo en polvo
20 gramos de aceite de oliva
3 huevos
Sal y pimienta al gusto
Albahaca fresca, finamente picada
Brócoli fresco (al gusto)

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Preparación de Pechugas de pollo a los 4 quesos con thermomix

Los quesos que escogimos para esta preparación fueron: Mozzarella, queso azul o roquefort, queso suave y el infaltable queso parmesano. Sin embargo, la combinación de los 4 quesos puede ser a su gusto.
Ahora bien, comience colocando en el vaso de la thermomix la medida de pan rallado, y la combinación de quesos que ha elegido (reserve un poco del queso parmesano para gratinar al hornear) junto con la sal la pimienta y el ajo molido, programe.
10 segundos /Velocidad cuchara
Mientras se mezclan los ingredientes precaliente el horno a 220° C.
Reserve la mezcla de quesos y pan rallado en un envase. De inmediato coloque los huevos a batir bien en el vaso de la thermomix, programe.
20 segundos / Velocidad 2
También disponga los huevos batidos en un recipiente.
Ahora, las pechugas cortadas en mitades las sumerge en el huevo, que queden bien impregnadas y luego por la mezcla de pan y quesos. Que no quede ninguna parte de la pechuga sin estar rebosada.
Coloque las pechugas rebosadas sobre una bandeja para horno, la misma debe estar cubierta con un poco de papel antiadherente o papel para horno y un poco de aceite de oliva. También rocíe un poco de aceite de oliva en cada trozo de pechuga.
Hornee por 20 minutos a una temperatura de 200°C. Cuando falten sólo 5 minutos para cumplirse el tiempo de horneado, retire la bandeja y agregue los trozos de brócoli y vuelva a hornear los 5 minutos restantes.
Nuevamente retire la bandeja del horno, espolvoree queso parmesano rallado y hornee durante 5 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
Retire del horno, deje reposar por unos instantes y antes de servir espolvoree con la albahaca fresca picada finamente.

Cantidad por Ración:
Calorías		243.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.93 g		23%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 242.9 mg		10.1%
Carbohidratos totales 7.18 g		2.4%
	Fibra Dietética 0.45 g	1.8%
	Azúcares 0.66 g
Proteínas 19.29 g

Vitamina A 9.01 %		Vitamina C 0.01 %
Calcio 15.66 %		Hierro 6.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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