Calamares en su tinta con Thermomix

Calamares en su tinta con Thermomix

Al igual que te gusta preparar platos procedentes de otras cocinas del mundo, te encanta preparar recetas típicas de nuestro país. En ese caso, te va a resultar interesante la propuesta de hoy: calamares en su tinta con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo, muy tradicional y que es siempre un acierto a la hora de sorprender a invitados a comer.

Calamares en su tinta con Thermomix

Calamares en su tinta con Thermomix

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Lubina al varoma con tomillo y romero con thermomix

Lubina al varoma con tomillo y romero con thermomix

Hoy vamos a hacer una receta deliciosa de uno de los peces mas ricos , la lubina, que gracias a las piscifactorías tenemos a buen precio en las pescaderías y mercados

la lubina es un pescado blanco y muy recomendado en dietas por su bajas calorías, también se le conoce en algunas regiones como róbalo

Lubina al varoma con tomillo y romero con thermomix

Lubina al varoma con tomillo y romero con thermomix

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Rollitos de salmón ahumado rellenos de gulas con Thermomix

Rollitos de salmón ahumado rellenos de gulas con Thermomix

Tienes invitados a comer o cenar y quieres sorprenderles con un entrante o primer plato espectacular. En ese caso, te vamos a ayudar. Sí, porque te queremos enseñar a preparar rollitos de salmón ahumado rellenos de gulas con Thermomix.

Rollitos de salmón ahumado rellenos de gulas con Thermomix

Rollitos de salmón ahumado rellenos de gulas con Thermomix

Se trata de un plato exquisito y muy saludable con el que conseguirás encandilar a tus comensales sin lugar a dudas.

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Natillas de naranja con Thermomix

Natillas de naranja con Thermomix

Muchos son los postres que puedes preparar para sorprender a tus invitados. No obstante, ¿qué te parece preparar una versión actualizada de uno tan tradicional como son las natillas? Sigue leyendo y podrás saber cómo preparar natillas de naranja con Thermomix.

Se trata de una receta con la que conseguirás que tus comensales queden encantados pues tiene un sabor realmente suave y exquisito.

natillas de naranja con thermomix

natillas de naranja con thermomix

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A la hora de servirlo, puedes decorar las natillas con galletas o con cacao en polvo, por ejemplo.

 

 




Natillas de toffee con thermomix

Natillas de toffee con thermomix

Adoro las natillas y me gusta preparar todas las que veo, me gustan las de vainilla, chocolate, coco…

esta vez traemos unas de toffe, son muy parecidas a las normales pero con toque diferente y estan realmente buenas

Natillas de toffee con thermomix

Natillas de toffee con thermomix

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Crema noruega con Thermomix

Crema noruega con Thermomix

En el caso de que te guste comer de forma saludable o de que quieras perder unos kilos de más, es importante que apuestes por recetas tan sanas y exquisitas como la que ahora nos ocupa. En concreto, queremos mostrarte como preparar la crema noruega con Thermomix.

Se trata de un plato de origen nórdico que es ideal, sobre todo, para los meses de invierno como otras muchas cremas que te hemos enseñado a elaborar.

Crema noruega con Thermomix

Crema noruega con Thermomix

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Rollitos de lenguado al vino con setas con thermomix

Rollitos de lenguado al vino con setas con thermomix

Si su deseo es hacer un plato que además de delicioso sea llamativo y provocativo, este es una buena opción para lucirse en la cocina.

Rollitos de lenguado al vino con setas con thermomix, una manera muy divertida y original de presentar esta preparación de lenguado y no en simples filetes.

Así que anímese y ponga en práctica sus dotes culinarias al mejor estilo gourmet con esta receta.

Rollitos de lenguado al vino con setas con thermomix

Rollitos de lenguado al vino con setas con thermomix

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Sirva de inmediato, puede acompañar este plato con algunas tostadas de pan para mojar en la salsa.

¡Buen provecho! Espero vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

 

 




Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

En el caso de que te gusten las cremas y quieras preparar una muy saludable y equilibrada, te interesa seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar la exquisita crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix.

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Se trata de una receta que aportará a tu organismo no solo vitaminas sino también proteínas e incluso una gran cantidad de omega 3.

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Judias verdes con tomate con thermomix

Hoy traemos un plato ligerito, que siempre viene bien, de los considerados de régimen y que con nuestra thermomix sale de maravilla y en muy poquito tiempo

Una judías verdes con tomate, un plato de los de toda la vida

judiias verdes con tomate con thermomix

judiias verdes con tomate con thermomix

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Video de la receta




Albóndigas de salmón con thermomix

Albóndigas de salmón con thermomix

Las albóndigas además de ser un alimento nutritivo, al hacerlas de pescado añaden un valor importante, en especial estas Albóndigas de salmón con thermomix, sobre todo a quienes no son amantes de los frutos del mar.

ademas es una receta rica en omega3, gracias al salmon, un pescado que todos los expertos recomiendan comer a menudo

Esta preparación es  una muy buena manera de ir probando cualquier tipo de pescado.

Albóndigas de salmón con thermomix

Albóndigas de salmón con thermomix

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Sirva acompañado de una guarnición de un cremoso puré de patatas y tendrá un plato completo.

¡Buen provecho! Espero les guste esta receta y nos os olvide regalarnos un comentario. ¡Hasta la próxima receta!

 

 




Actualizar Firmware Thermomix – Manual Principiantes

Nuestra Thermomix TM5 esta conectada a internet via wifi , sobre todo al Cook-Key

de vez en cuando los ingenieros de Thermomix, actualizan la versión de software y nos sale en nuestra pantalla algo parecido a:

firmware thermomix

firmware thermomix

 

EXISTE UNA NUEVA VERSION DE FIRMWARE. ACTUALIZAR?

debemos comprobar que nuestra conexion a internet es correcta y si es asi le podemos decir que si y en unos minutos nuestra maquina tendra la ultima version de software y podremos seguir utilizandola normalmente como siempre.

si no la hicimos en el momento que nos salio en pantalla podemos hacerlo en cualquier momento siguiendo estos pasos:

Pasos a seguir para actualizar tu thermomix:

      1. sobre thermomix
      damos a actualizacion
      damos a configuracion
      vamos a Menu

si hubiera una actualizacion en este momento nos la hará

 

Si eres principiante en esto de thermomix …

puede que te interesen nuestros articulos de la seccion de Cursos y Manuales :

– Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada
– Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes
– Trucos con el cestillo de thermomix

Visita tambien nuestra seccion de Trucos para thermomix, seguro que te gustara..




Macarrones rapidos con chorizo y tomate con thermomix

Macarrones rápidos con chorizo y tomate con thermomix

hoy os traemos una receta de esas que en un santiamen nos puede salvar esos días que no tenemos tiempo de nada

un plato que vuelve locos a los niños y nos encanta a los mayores y que haremos de la forma mas rápida y sencilla macarrones rapidos

Macarrones rapidos con chorizo y tomate con thermomix

Macarrones rapidos con chorizo y tomate con thermomix

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Nuestros macarrones estarán listos un poco de queso rallado por encima y nuestro plato esta listo

Video de Macarrones rápidos con chorizo y tomate con thermomix

 

 

 




Crema de brócoli y zanahoria con Thermomix

Crema de brócoli y zanahoria con Thermomix

En casa os encantan las cremas, de ahí que formen parte esencial de vuestra dieta. Precisamente por ese motivo te interesará seguir leyendo porque vamos a darte a conocer una exquisita. En concreto, te vamos a enseñar a preparar crema de brócoli y zanahoria con Thermomix.

Se trata de una receta saludable, que va a aportar a vuestro organismo muchas vitaminas y que, además, se elabora de forma realmente sencilla y rápida.

Crema de brócoli y zanahoria con Thermomix

Crema de brócoli y zanahoria con Thermomix

[amd-zlrecipe-recipe:307]

 

 




Lomo de Mero con huevas de salmón con thermomix

Lomo de Mero con huevas de salmón con thermomix

Si desea sorprender a alguien en una ocasión especial, esta receta es la perfecta para ello,  Lomo de Mero con huevas de salmón con thermomix ya que combina, exquisitez y sencillez en un solo plato, sin dejar a un lado lo fácil y delicioso.

Lo mejor de todo es que se lucirá ante esa persona especial con sólo un poquitín de esfuerzo.

Lomo de Mero con huevas de salmón con thermomix

Lomo de Mero con huevas de salmón con thermomix

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Para servir, primero coloque en cada plato llano un par de cucharadas de la compota de tomate, luego sobre la compota sitúe dos trozos de lomo de mero en  cada uno y sobre ellos bañe con la vinagreta de huevas de salmón y almendras el lomo de mero.

¿El resultado? un exquisito plato digno de los mejores restaurantes de París.

¡Que lo disfrutéis! No sin antes dejar vuestro comentario. ¡Hasta la próxima receta!




Trucos con el cestillo de thermomix – Manual principiantes

El cestillo de Thermomix puede ser un accesorio muy útil en tu cocina, por eso te traemos unos cuantos trucos

Colocándolo en el interior del vaso podemos utilizarlo como un colador cuando preparamos limonadas o zumos, Sujétalo con la espátula para evitar que se mueva cuando viertas el contenido del vaso en una jarra o recipiente

Utiliza la muesca de tu espátula para encajarla en el cestillo y así extraerlo con mayor facilidad

Trucos con el cestillo de thermomix

Trucos con el cestillo de thermomix

 

El cestillo es el accesorio perfecto para preparar pequeñas cantidades de alimentos, como por ejemplo arroz blanco de acompañamiento

La espátula también será un gran aliado cuando queramos utilizar el cestillo como un escurridor

Además, podemos utilizarlo en el lugar del cubilete cuando queramos reducir una salsa o simplemente facilitar la evaporación de un preparado evitando salpicaduras

Si eres principiante en esto de thermomix …

puede que te interesen nuestros articulos de la seccion de Cursos y Manuales :

– Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada
– Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes
– Trucos con el cestillo de thermomix

Visita tambien nuestra seccion de Trucos para thermomix, seguro que te gustara..




Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes

Nuestra thermomix es capaz de hacer muchisimas cosas para hacer la receta perfecta….
amasa, bate, monta, calienta, cocina en el vaso, cocina al vapor en vaso y varoma, emulsiona, muele, remueve, pesa, pica, mezcla

Las Funciones de Thermomix - Manual principiantes

Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes

Amasar con Thermomix

prepara masas como un profesional la función amasar de thermomix es fantástica para realizar pan, pizza, brioche las masas con levadura resultarán elásticas y homogéneas gracias a la función amasar que alterna giros en ambas direcciones se asegura un elevado óptimo amasar

 

Remover con thermomix

Se acabó estar de pie frente a la olla removiendo constantemente con la cuchara Obtendrás resultados perfectos con el risotto pastel de arroz natillas o salsas delicadas

Sólo has de seleccionar la velocidad más baja en tu Thermomix y tu comida será removida constantemente mientras se cocina

Pesar con Thermomix

Con la báscula integrada puedes pesar con precisión, directamente en el Vaso mientras cocinas cueces o mezclas a velocidades inferiores a 4

Sólo has de poner la báscula a 0 con el botón de “Tara” para pesar todos tus ingredientes asegurando siempre resultados perfectos

Trocear con Thermomix

Trocea tus ingredientes en segundos Simplemente, selecciona la velocidad para controlar el tamaño que quieres para tus ingredientes

Thermomix pica ajos verduras fruta hierbas aromáticas y muchas cosas más

Batir con Thermomix

Con ayuda de la Mariposa podrás montar nata o claras de huevo de forma rápida y sencilla Simplemente, selecciona la velocidad 3, o 3’5

Es muy práctico y todo se hace en el mismo Vaso Consigue una nata montada perfecta con tu Thermomix

Calentar con Thermomix

Thermomix ofrece un control absoluto de la temperatura Los sensores integrados en el Vaso regulan de manera precisa temperaturas de entre 37 y 120 grados

Es muy sencillo preparar recetas delicadas tales como templar chocolate

Cocinar al Vapor con Thermomix

Con el Varoma puedes cocinar un menú completo al mismo tiempo

Pon agua en el vaso coloca las patatas en el cestillo las verduras en la bandeja del Varoma y fruta, pescado o carne en el Varoma

Ajusta la temperatura y tendrás una comida saludable en cuestión de minutos

Amasar con Thermomix

Prepara masas como un profesional La función amasar de Thermomix es fantástica para realizar pan, pizza, brioche

Las masas con levadura resultarán elásticas y homogéneas gracias a la función “amasar”, que alterna giros en ambas direcciones se asegura un levado óptimo

Moler con Thermomix

Con Thermomix, puedes obtener un café molido perfecto Rallar queso muy fino e incluso preparar tu propio azúcar glass

Decide el tipo de molido simplemente ajustando la velocidad y el tiempo Gracias a su potente motor y sus cuchillas de altísima calidad, moler y rallar es sencillísimo

Mezclar con Thermomix

El Thermomix es uno de los más potentes y precisos mezcladores de comida que puedas tener

Su sencillo interfaz, te proporciona un control preciso sobre la velocidad de manera que podrás realizar un gran abanico de platos con toda facilidad

Prepara sorbetes y batidos, o cremas para untar y yogures en muy poco tiempo

Triturar con Thermomix

El potente motor y las afiladas y resistentes cuchillas hacen que triturar en tu Thermomix requiera el mínimo esfuerzo

No tienes más que seleccionar la velocidad más alta y, en un pocos segundos, tendrás triturado con textura

Y si esperas un poco más obtendrás un resultado suave y aterciopelado Conseguir el triturado perfecto es muy sencillo con Thermomix

Emulsionar con Thermomix

Preparar tus propias mayonesas y salsas para ensaladas es muy rápido y cómodo Vierte el aceite sobre la tapa del Vaso y deja que vaya cayendo poco a poco dentro del Vaso, sobre los demás ingredientes

El Thermomix hará el resto por ti

Si eres principiante en esto de thermomix …

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– Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada
– Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes
– Trucos con el cestillo de thermomix

Visita tambien nuestra seccion de Trucos para thermomix, seguro que te gustara..




Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada

Curso Básico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada

Muchas amigas que se compran la thermomix y su comercial no les ha dado las oportunas enseñanzas o recomendaciones o las olvidaron después de dárselas..

me comentaban que solo sabían cocinar con thermomix con las recetas guiadas , pero que se perdían o no eran capaces de hacer una receta de las que veían en las paginas como la nuestra o en redes sociales

Pues bien estas lineas van para ellas, cocinar con la thermomix es tremendamente fácil también sin las recetas guiadas, prácticamente igual que con ellas…

Os diría que nuestra thermomix es como una olla de toda la vida, a la que le podemos decir cuanto TIEMPO  va a cocinar cada linea de la receta..
A que TEMPERATURA  va a cocinar esa linea de la receta
y a que VELOCIDAD va a cocinar esa temperatura

así que estas 3 cuestiones TIEMPO – TEMPERATURA y VELOCIDAD son la base de la cocina de la thermomix…

esas 3 bases son las que se ven al encender nuestra thermomix
y en toda receta no guiada deberían darte esa información de una forma parecida a esta

25 minutos / 90ºC / velocidad 1
10 minutos / temperatura Varoma / velocidad 4 o
30 segundos / temperatura varoma velocidad espiga

Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada

Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada

el primer circulo de la izquierda es el TIEMPO   ( lo pincharemos y pondremos el tiempo que nos indique la receta )
el segundo circulo de en medio es la TEMPERATURA ( lo pincharemos y pondremos la temperatura )
el tercer circulo de la derecha es la VELOCIDAD  ( lo pincharemos y pondremos la velocidad )

Vamos un poquito mas a fondo…

Respecto al TIEMPO en THERMOMIX

con el TIEMPO  no tenemos nada nuevo que añadir, siempre son segundos o minutos o incluso horas

Respecto a la TEMPERATURA en THERMOMIX

con la TEMPERATURA  sera temperaturas entre 1ºC hasta 200ºC , pero nos podemos encontrar en algunas recetas como el ejemplo de arriba con
TEMPERATURA VAROMA..

¿Ques es TEMPERATURA VAROMA en thermomix ?

TEMPERATURA VAROMA es una función pre programada , no una temperatura propiamente dicho que se utilizara , cuando cocinemos con el cestillo de nuestra thermomix al vapor , o cuando necesitemos evaporar algún liquido o el exceso de alguna salsa

esa sera la única ocasión en la que la TEMPERATURA no sera una cifra sino TEMPERATURA VAROMA

os adjuntamos un gráfico de las TEMPERATURAS

temperaturas en thermomix

temperaturas en thermomix

Respecto a la VELOCIDAD en THERMOMIX

Nuestra Thermomix PUEDE HACER TODO ESTO: amasa, bate, monta, calienta, cocina en el vaso, cocina al vapor en vaso y varoma, emulsiona, muele, remueve, pesa, pica, mezcla y, por último, tiene una función de giro a la izquierda que ahora veremos de que se trata y que nos la encontraremos en múltiples recetas.

¿ Que es la Funcion GIRO A LA IZQUIERDA de Thermomix ?
la función de giro a la izquierda se utiliza para remover y no romper ingredientes, como si se tratase de una cuchara, que utilizamos con cuidado, asi la thermomix no romperá con sus cuchillas el alimento en cuestión

¿ Que es VELOCIDAD ESPIGA con thermomix ?
La función de amasado tanto en Thermomix se representa con el símbolo Espiga

velocidad con thermomix

velocidad con thermomix

Si eres principiante en esto de thermomix …

puede que te interesen nuestros articulos de la seccion de Cursos y Manuales :

– Curso Basico para primerizas para cocinar con Thermomix sin receta guiada
– Las Funciones de Thermomix – Manual principiantes
– Trucos con el cestillo de thermomix

Visita tambien nuestra seccion de Trucos para thermomix, seguro que te gustara..

¿Ques es TEMPERATURA VAROMA en thermomix?
TEMPERATURA VAROMA es una función pre programada , no una temperatura propiamente dicho que se utilizara , cuando cocinemos con el cestillo de nuestra thermomix al vapor , o cuando necesitemos evaporar algún liquido o el exceso de alguna salsa esa sera la única ocasión en la que la TEMPERATURA no sera una cifra sino TEMPERATURA VAROMA os adjuntamos un…

¿Que es la Funcion GIRO A LA IZQUIERDA de Thermomix?
la función de giro a la izquierda se utiliza para remover y no romper ingredientes, como si se tratase de una cuchara, que utilizamos con cuidado, asi la thermomix no romperá con sus cuchillas el alimento en cuestión

¿Que es VELOCIDAD ESPIGA con thermomix?
La función de amasado tanto en Thermomix se representa con el símbolo Espiga velocidad con thermomix Si eres principiante en esto de thermomix … puede que te interesen nuestros articulos de la seccion de Cursos y Manuales : –




Crema de manzana al queso azul con Thermomix

Crema de manzana al queso azul con Thermomix

Si te gustan las cremas, son muchas las recetas que puedes preparar con tu robot de cocina. No obstante, a esas se puede sumar una más y que te ahora te enseñaremos a elaborar. Nos estamos refiriendo a la crema de manzana al queso azul con Thermomix.

Se trata de un plato saludable y de un sabor exquisito que es ideal como entrante para cualquier comida o cena.

crema de manzana y queso azul con thermomix

crema de manzana y queso azul con thermomix

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Hasta la próxima receta!!