Mousse de fresa con thermomix

Name: Mousse de fresa con thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de fresas; 60 gramos de azúcar; 1 clara de huevo; El zumo de un limón pequeño; Crema batida para decorar.

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1 La receta que compartiremos a continuación es la ideal para cerrar una estupenda cena con un toque dulce, sutil y delicado del Mousse de fresa thermomix.

2 Ingredientes de Mousse de fresa con thermomix

3 Preparación de Mousse de fresa con thermomix

4 Notas

La receta que compartiremos a continuación es la ideal para cerrar una estupenda cena con un toque dulce, sutil y delicado del Mousse de fresa thermomix.

Mousse de fresa con thermomix

Esta receta es, aunque no lo parezca, increíblemente rápida, fácil, económica, además de deliciosa. Eso sí, no es baja en calorías.

Así que cuando toque, aproveche la temporada de fresas y prepare este mousse las veces que quiera. Su familia y amigos se lo agradecerán.

Mousse de fresa con thermomix

4.5 estrellas (905 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Mousse de fresa con thermomix

500 gramos de fresas
60 gramos de azúcar
1 clara de huevo
El zumo de un limón pequeño
Crema batida para decorar.

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Preparación de Mousse de fresa con thermomix

Para comenzar la preparación de este sencillo Mousse de fresa en nuestro mejor robot de cocina, thermomix, debe colocar en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizarla, programe.
10 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
Posteriormente, añada las fresas cortadas y sin el tallo (reserve algunas para la decoración) junto con la cucharadita de zumo de limón. Programe.
30 segundos / Velocidad 5.
Verifique que las fresas hayan quedado bien trituradas.
Continúe colocando la mariposa o batidor en su posición y añada la clara de huevo (lo ideal sería que esté bien fría para obtener mejor resultado) programe.
7 minutos / Velocidad 4.

Notas

Al momento de servir, puede poner a volar vuestra imaginación, hay infinitas ideas para combinar, nosotros sugerimos, que vierta en copas o en vasos de cristal, decore con trozos de fresas frescas o alterne capas de mouse con fresas frescas. Y para finalizar agregue un poco de crema batida ¡Voilá! Un fácil, rápido y bien presentado postre.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		117.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.46 g		2.2%
	Grasas Saturadas 0.37 g	1.9%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 40.92 mg		13.6%
Sodio 17.31 mg		0.7%
Carbohidratos totales 26.03 g		8.7%
	Fibra Dietética 2.91 g	11.6%
	Azúcares 21.49 g
Proteínas 2.38 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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