En concreto, si sigues leyendo vas a poder descubrir cómo montar las claras con la Thermomix.
Cómo montar las claras con la Thermomix
Con este sencillo truco, ten presente que una tarea que puede resultar tan compleja como esa, ahora será realmente fácil. Toma nota:
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Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 93.93 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.28 g | 0.4% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 273.92 mg | 11.4% | |
| Carbohidratos totales 3.3 g | 1.1% | |
| Fibra Dietética | 0 | |
| Azúcares 3.27 g | ||
| Proteínas 17.98 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Además de todo lo indicado, se hace necesario conocer algunas recomendaciones en pro de lograr el mejor resultado posible:
Si se quiere que las claras queden mucho más firmes, se les añadirán unas gotitas de zumo de limón.
Es aconsejable no montarlas con huevos que estén recién puestos.
Para conseguir un resultado óptimo es imprescindible que el vaso de la Thermomix esté perfectamente seco.
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