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Puedes servir la butifarra con habas y menta en platos individuales o en una fuente grande para compartir.
Para darle un toque más fresco y decorativo, puedes añadir unas hojas de menta fresca por encima.
Acompaña este plato con una buena copa de vino tinto o blanco, según tu preferencia.
En resumen, la butifarra con habas y menta es un plato fácil de preparar, económico y muy sabroso que sorprenderá a todos tus comensales. ¡Anímate a probarlo y disfrutarás de una experiencia gastronómica única!
Las habas son una potencia nutricional que contiene una variedad de vitaminas y minerales que son esenciales para la salud en general. Son particularmente ricos en ácido fólico, hierro y magnesio, que son importantes para mantener las células sanguíneas sanas, promover la salud de los huesos y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer
las habas a la catalana podemos conservarlas en el frigorífico durante 2 o 3 días perfectamente
Si, se pueden congelar. debemos esperar a que estén frías y nunca meterlas a congelar calientes. las podemos congelar en un tupper perfectamente.
¿ Porque no es muy recomendable comer habas por la noche ?
Aunque las habas son un alimento muy bueno y saludable, tienen un problema al igual que las alubias y es que causan flatulencias. con lo cual es mejor no comerlas por la noche
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