Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Name: Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 16 coles de Bruselas; 22 gramos de aceite de oliva; 30 gramos de nueces; 85 gramos de arroz cocido; 15 gramos de miel; Agua; 20 gramos de agua de cocción; 10 gramos de vinagre de módena; Sal y pimienta al gusto; Queso parmesano en lascas; Media cucharadita de cominos

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1 Muchos son los tipos de ensaladas que puedes preparar para disfrutar de una dieta sana, completa y equilibrada. No obstante, una de las más originales y sorprendentes es la que ahora te proponemos: ensalada de coles de Bruselas con Thermomix. Esta receta lleva arroz

2 Ingredientes de Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Muchos son los tipos de ensaladas que puedes preparar para disfrutar de una dieta sana, completa y equilibrada. No obstante, una de las más originales y sorprendentes es la que ahora te proponemos: ensalada de coles de Bruselas con Thermomix. Esta receta lleva arroz

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Se trata de un plato fácil de preparar que se sustenta en un ingrediente principal, la col de Bruselas, que destaca por aportar al organismo desde vitaminas hasta ácido fólico pasando por minerales y fósforo.

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

5 estrellas (267 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

16 coles de Bruselas
22 gramos de aceite de oliva
30 gramos de nueces
85 gramos de arroz cocido
15 gramos de miel
Agua
20 gramos de agua de cocción
10 gramos de vinagre de módena
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano en lascas
Media cucharadita de cominos

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Preparación de Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Cuando hayas reunido los ingredientes expuestos, sigue estos pasos:
Limpia y lava bien las coles y colócalos en el Varoma, que pondrás en la Thermomix.
Añade unos 850 gramos de agua al vaso del robot. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Corta las coles por la mitad y échalas en un recipiente donde también añadirás el arroz cocido.
En vaso de la Thermomix añadirás los cominos, la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite, la miel y 20 gramos de la cocción de las coles. Programa a
velocidad 6 / 10 segundos.
Ya lo que quedará será aliñar las coles y el arroz con el contenido del vaso para luego, por último, añadir las lascas de queso.

Cantidad por Ración:
Calorías		200.34 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.55 g		19.3%
	Grasas Saturadas 2.45 g	12.3%
	Grasas Trans
Colesterol 4.82 mg		1.6%
Sodio 127.84 mg		5.3%
Carbohidratos totales 17.77 g		5.9%
	Fibra Dietética 3.49 g	14%
	Azúcares 5.38 g
Proteínas 6.82 g

Vitamina A 4.87 %		Vitamina C 107.89 %
Calcio 12.74 %		Hierro 10.53 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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