Crema de queso y plátano con Thermomix

Name: crema de queso y plátano con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar este postre necesitas contar con los siguientes productos:; 300 gramos de queso en crema.; 210 gramos de plátano pelado.; 110 gramos de azúcar.; 250 mililitros de nata líquida para montar.; 70 mililitros de zumo de naranja.; 6 hojas de gelatina.; 3 yemas de huevo.; Chocolate de cobertura para la decoración de la crema.

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1 Ahora que la Navidad se acerca y con esa la necesidad de pensar en menús para Nochebuena y Nochevieja, es el momento de que elijas un postre con el que sorprender a tus comensales. Para eso una buena opción es la crema de queso y plátano con Thermomix. Esta receta lleva plátano

2 Ingredientes de crema de queso y plátano con Thermomix

3 Preparación de crema de queso y plátano con Thermomix

Ahora que la Navidad se acerca y con esa la necesidad de pensar en menús para Nochebuena y Nochevieja, es el momento de que elijas un postre con el que sorprender a tus comensales. Para eso una buena opción es la crema de queso y plátano con Thermomix. Esta receta lleva plátano

Se trata de una propuesta diferente, original y con un sabor exquisito que encantará a todos tus invitados sin lugar a dudas.

Crema de queso y plátano con Thermomix

crema de queso y plátano con Thermomix

4.5 estrellas (286 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de crema de queso y plátano con Thermomix

Para preparar este postre necesitas contar con los siguientes productos:

300 gramos de queso en crema.
210 gramos de plátano pelado.
110 gramos de azúcar.
250 mililitros de nata líquida para montar.
70 mililitros de zumo de naranja.
6 hojas de gelatina.
3 yemas de huevo.
Chocolate de cobertura para la decoración de la crema.

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Preparación de crema de queso y plátano con Thermomix

Cuando ya hayas conseguido reunir todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Hidrata las hojas de gelatina y luego resérvalas.
Vierte en el vaso los plátanos y programa a
velocidad 5 / 8 segundos.
Los plátanos mézclalos en un bol con el zumo de naranja para luego echarlos en un cazo y dejarlo cocer durante 5 minutos. Reserva la mezcla.
Coloca la mariposa.
Añade al vaso el azúcar, las yemas de huevo y el queso. Programa a
velocidad 3 / 1 minuto.
La mezcla resultante resérvala.
A continuación, en el vaso lavado procede a montar la nata. Será suficiente con que quede semi-montada.
Mezcla lo que es la nata con el resultado donde estaba el queso y que habías reservado.
Después, echa la gelatina a la mezcla del zumo y el plátano. Remueve y añade un pizca de crema de queso más.
Por último, mézclalo todo hasta conseguir un resultado estupendo. Tendrás que introducir el resultado en el frigorífico durante, al menos, 24 horas.
Puedes añadirle por encima el chocolate de cobertura.

Cantidad por Ración:
Calorías		246.41 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.61 g		28.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 119.3 mg		5%
Carbohidratos totales 18.59 g		6.2%
	Fibra Dietética 0.56 g	2.2%
	Azúcares 15.89 g
Proteínas 2.88 g

Vitamina A 20.9 %		Vitamina C 9.41 %
Calcio 5.1 %		Hierro 1.35 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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