Crema de champiñones y puerros con Thermomix

Name: Crema de champiñones y puerros con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de champiñones en cuartos; 210 gramos de puerros troceados; Pimienta al gusto; 52 gramos de aceite de oliva; 105 gramos de cebolla en cuartos; 1 pastilla de caldo de pollo; 1 ajo; Quesitos al gusto; 602 mililitros de agua

¡Hola! ¿Te apetece que hoy te enseñe a preparar una receta saludable con champiñones? Pues venga, que vamos a hacer crema de champiñones y puerros con Thermomix.

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1 Es un plato muy sabroso, sano y que se puede comer tanto en el almuerzo como en la cena. Además, entre otras cosas, aporta vitaminas al organismo.

2 Ingredientes de Crema de champiñones y puerros con Thermomix

3 Preparación de Crema de champiñones y puerros con Thermomix

Es un plato muy sabroso, sano y que se puede comer tanto en el almuerzo como en la cena. Además, entre otras cosas, aporta vitaminas al organismo.

Crema de champiñones y puerros con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Crema de champiñones y puerros con Thermomix

260 gramos de champiñones en cuartos
210 gramos de puerros troceados
Pimienta al gusto
52 gramos de aceite de oliva
105 gramos de cebolla en cuartos
1 pastilla de caldo de pollo
1 ajo
Quesitos al gusto
602 mililitros de agua

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Preparación de Crema de champiñones y puerros con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indico:
Echa al vaso del robot los champiñones, el ajo, la cebolla, los puerros y el aceite. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Después, programa a
velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
A continuación, añade la pimienta, el agua y la pastilla de caldo. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Deja que enfríe un poco y luego le echas los quesitos. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 3 segundos.
Ya solo queda servir la crema y disfrutarla.