Churros de merluza con Thermomix

Name: Churros de merluza con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 filetes de merluza; Sal y pimienta molida al gusto; 3 ajos pequeños; 1 cucharadita de levadura en polvo; 205 gramos de cerveza; Aceite para freír; Azafrán; Perejil al gusto; 132 gramos de harina

Si te encuentras ahora buscando una receta de pescado con la que sorprender a tus invitados, te va a encantar la que te vamos a proponer a continuación: churros de merluza con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta original y de sabor exquisito que, además, destaca por ser muy sencilla de elaborar.

2 Ingredientes de Churros de merluza con Thermomix

3 Preparación de Churros de merluza con Thermomix

Se trata de una propuesta original y de sabor exquisito que, además, destaca por ser muy sencilla de elaborar.

Churros de merluza con Thermomix

4.5 estrellas (207 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo de Espera

25 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Churros de merluza con Thermomix

2 filetes de merluza
Sal y pimienta molida al gusto
3 ajos pequeños
1 cucharadita de levadura en polvo
205 gramos de cerveza
Aceite para freír
Azafrán
Perejil al gusto
132 gramos de harina

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Preparación de Churros de merluza con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso el perejil y los ajos pelados. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y, a continuación, echa al vaso la sal, la harina, el azafrán, la cerveza y la levadura. Programa a
velocidad 5 / 10 segundos.
El contenido del vaso échalo un bol y deja que repose en torno a unos 25 minutos.
Mientras tanto, échale sal y pimienta a los filetes de merluza y luego córtalos en tiras.
Coge las tiras de pescado, pásalas por la masa que tienes reservada, una vez haya reposada, y fríelas en aceite caliente.

Cantidad por Ración:
Calorías		266.02 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.49 g		22.3%
	Grasas Saturadas 6.08 g	30.4%
	Grasas Trans 0.82 g
Colesterol 56.17 mg		18.7%
Sodio 73.25 mg		3.1%
Carbohidratos totales 11.41 g		3.8%
	Fibra Dietética 0.39 g	1.6%
	Azúcares 0.05 g
Proteínas 19.68 g

Vitamina A 0.41 %		Vitamina C 0.82 %
Calcio 5.84 %		Hierro 9.58 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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