Carne en salsa con thermomix

Name: Carne en salsa con thermomix
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1000 gramos Carne de cerdo ( yo la compre aqui )cortada en cubos o cuadrados; 100 gramos de aceite de oliva; 3 dientes de Ajo; 1 Cebolla; 2 Zanahorias; 150 gramos de Agua; 150 gramos de Vino blanco; 200 gramos Tomate frito (si es casero mucho mejor); Sal y pimienta al gusto

Si desea alternar el consumo de carne en su dieta, esta receta le irá muy bien, ya que incorporamos a la variedad de preparaciones del tradicional guiso de ternera o pollo, la rica carne de cerdo y queda muy bien.

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1 Ingredientes de Carne en salsa con thermomix

2 Preparación de Carne en salsa con thermomix

En este post compartiremos la receta de Carne en salsa thermomix, sencilla de preparar, sin muchos ingredientes y de sabores muy concentrados, dando como resultado un delicioso plato de carne ( yo la compre aqui )sumergido en una inigualable salsa. Esta receta lleva cerdo

carne en salsa thermomix

Con esta preparación deleitará el paladar de muchos, y créame que se lo agradecerán.

Carne en salsa con thermomix

4.5 estrellas (1701 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

48 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Carne en salsa con thermomix

1000 gramos Carne de cerdo ( yo la compre aqui )cortada en cubos o cuadrados
100 gramos de aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 Cebolla
2 Zanahorias
150 gramos de Agua
150 gramos de Vino blanco
200 gramos Tomate frito (si es casero mucho mejor)
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Carne en salsa con thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix la cebolla y los dientes de ajo para triturar, programe.
5 segundos/ velocidad 5
Luego, con la ayuda de la espátula, baje los restos de ajo y cebolla de las paredes del vaso de la thermomix y añada un poco de aceite de oliva para sofreír el ajo y la cebolla, programe.
8 minutos / Temperatura varoma/ velocidad cuchara
De inmediato agregue la carne de cerdo cortada en cubos de aproximadamente 2 cm de espesor, le añade al gusto sal y pimienta y luego los tomates fritos, programe.
10 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / velocidad cuchara
En seguida, incorpore al vaso el vino blanco, quite el cubilete de la tapa para que se evapore el alcohol, agregue la zanahoria cortada en rodajas, programe.
10 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / velocidad cuchara
Una vez finalizado este tiempo, agregue agua a la preparación y programe nuevamente.
20 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / velocidad cuchara
Sirva calentito en un plato hondo, puede acompañar esta jugosa carne en salsa con una guarnición de arroz blanco, patatas o algunos otros vegetales al vapor.

Cantidad por Ración:
Calorías		315.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 26.07 g		40.1%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 78.0 mg		3.3%
Carbohidratos totales 3.26 g		1.1%
	Fibra Dietética 0.8 g	3.2%
	Azúcares 1.48 g
Proteínas 14.5 g

Vitamina A 9.99 %		Vitamina C 7.41 %
Calcio 2.68 %		Hierro 5.46 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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