Bacalao a la mostaza con Thermomix

Name: bacalao a la mostaza con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar cuatro raciones de este plato, necesitas reunir los siguientes productos:; 4 lomos de bacalao desalado.; 2 cucharadas de mostaza.; Caldo de pescado.; Pimienta y perejil al gusto.; 1 litro de agua.; 25 – 30 gramos de pan rallado.; El zumo de 1 limón.

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1 El bacalao es, sin lugar a dudas, uno de los pescados más sabrosos que existen y que permite, además, prepararlo de múltiples maneras. Precisamente ahora, a continuación, vamos a enseñarte a elaborar bacalao a la mostaza con Thermomix. Esta receta lleva mostaza

2 Ingredientes de bacalao a la mostaza con Thermomix

3 Preparación de bacalao a la mostaza con Thermomix

El bacalao es, sin lugar a dudas, uno de los pescados más sabrosos que existen y que permite, además, prepararlo de múltiples maneras. Precisamente ahora, a continuación, vamos a enseñarte a elaborar bacalao a la mostaza con Thermomix. Esta receta lleva mostaza

Se trata de una receta sencilla pero que permite conseguir un sabor realmente exquisito que cautivará a cualquiera que la pruebe.

Bacalao a la mostaza con Thermomix

bacalao a la mostaza con Thermomix

4.5 estrellas (312 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de bacalao a la mostaza con Thermomix

Para preparar cuatro raciones de este plato, necesitas reunir los siguientes productos:

4 lomos de bacalao desalado.
2 cucharadas de mostaza.
Caldo de pescado.
Pimienta y perejil al gusto.
1 litro de agua.
25 – 30 gramos de pan rallado.
El zumo de 1 limón.

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Preparación de bacalao a la mostaza con Thermomix

uando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Coge los lomos de bacalao, échales pimienta y también la mostaza. Resérvalos.
Añade el caldo de pescado, unos dos cubiletes, al vaso junto al pan rallado, el zumo y el perejil. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Coge papel de aluminio y coloca cada lomo sobre un trozo de ese. por encima de cada lomo deberás añadir la salsa que tienes en el vaso. Luego ciérralos hasta que tengas cuatro paquetes.
A continuación, vierte el agua en el vaso y programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Coloca los paquetes en el Varoma y este en el robot para luego taparlo. Programa a
velocidad 3 / temperatura varoma /15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		265.26 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.79 g		12%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 236.94 mg		9.9%
Carbohidratos totales 2.89 g		1%
	Fibra Dietética 0.42 g	1.7%
	Azúcares 0.36 g
Proteínas 43.35 g

Vitamina A 0.13 %		Vitamina C 5.22 %
Calcio 2.55 %		Hierro 12.19 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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