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Picoteos con Thermomix

Almejas a la sidra con Thermomix

Un buen entrante para un almuerzo o una cena es el que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las almejas a la sidra con Thermomix.

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1 Se trata de un plato de sabor exquisito y que se sustenta en dos productos que cuentan con una gran calidad en nuestro país. De ahí que consigas seguro encandilar a tus comensales.
2 Ingredientes de Almejas a la sidra con Thermomix
3 Preparación de Almejas a la sidra con Thermomix

Se trata de un plato de sabor exquisito y que se sustenta en dos productos que cuentan con una gran calidad en nuestro país. De ahí que consigas seguro encandilar a tus comensales.

Almejas a la sidra con Thermomix

Almejas a la sidra con Thermomix

 

Almejas a la sidra con Thermomix

4.5 estrellas (294 calificaciones)
Personas
2
Tiempo de Preparación:
38 minutos
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo Total
1 hora, 6 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Marisco con Thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Almejas a la sidra con Thermomix

  • 420 gramos de almejas limpias
  • 120 gramos de sidra natural
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 12 gramos de aceite de oliva
  • 75 gramos de cebolla
  • 7 gramos de harina
  • Sal al gusto
  • 150 gramos de caldo de pescado
  • 1 ramita de perejil
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Preparación de Almejas a la sidra con Thermomix

  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa el perejil al vaso y programa a
  3. velocidad 5 / 7 segundos.
  4. Reserva y añade al vaso tanto los ajos como la cebolla. Programa a
  5. velocidad 5 / 4 segundos.
  6. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Pon a funcionar la Thermomix a
  7. velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
  8. Después, añade la harina. Programa a
  9. velocidad 3 / 100º / 2 minutos.
  10. El siguiente paso será verter el caldo de pescado, la sal y la sidra mientras que en el cestillo pondrás las almejas espolvoreadas con el perejil. Programa a
  11. velocidad 2 / temperatura varoma / 15 minutos.

Información Nutricional

Almejas a la sidra con Thermomix

Raciones: 2 o 3 personas

Cantidad por Ración:
Calorías 163.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.35 g 6.7%
Grasas Saturadas 0.7 g 3.5%
Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 31.88 mg 10.6%
Sodio 701.81 mg 29.2%
Carbohidratos totales 8.07 g 2.7%
Fibra Dietética 0.39 g 1.6%
Azúcares 1.05 g
Proteínas 16.74 g
Vitamina A 10.6 % Vitamina C 3.08 %
Calcio 5.14 % Hierro 10.64 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

almejas
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: almejas
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