Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

Name: Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 ajo grande pelado; 210 gramos de berenjena pelada y troceada; 1 huevo grande; 105 gramos de pan rallado; Aceite de oliva; 105 gramos de queso parmesano rallado

La berenjena es un alimento sano que se puede preparar de muchas formas, dependiendo de los gustos de los comensales. Hoy queremos enseñarte a cocinarla de una manera que te va a sorprender: albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Viene a ser un plato riquísimo, nada complicado de preparar y que tiene una textura que te va a encantar. Plato que incluso podrás elaborar para que los niños coman la citada verdura sin poner pegas.

2 Ingredientes de Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

3 Preparación de Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

Viene a ser un plato riquísimo, nada complicado de preparar y que tiene una textura que te va a encantar. Plato que incluso podrás elaborar para que los niños coman la citada verdura sin poner pegas.

Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

4.5 estrellas (66 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

1 ajo grande pelado
210 gramos de berenjena pelada y troceada
1 huevo grande
105 gramos de pan rallado
Aceite de oliva
105 gramos de queso parmesano rallado

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Albóndigas de berenjena y parmesano con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa el ajo y la berenjena al vaso del robot junto al aceite. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 12 minutos.
Añade el huevo, el pan rallado y el queso. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 1 minuto.
Saca la masa del frigorífico dale forma a las albóndigas con ella. Solo quedará freírlas en una sartén.