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cremas y sopas

Ajo rosa Thermomix

El ajoblanco es uno de los platos más típicos de Andalucía. Es una sopa fría que tiene como principal ingrediente a la almendra y que puedes elaborar con tu robot de cocina. Pero también puedes preparar alguna de sus versiones, como la que hoy te presentamos: ajo rosa Thermomix.

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1 Es una propuesta original y que difiere fundamentalmente del plato original porque tiene entre sus ingredientes a la remolacha. Esta es la encargada de darle el color rosa.
2 Ingredientes de Ajo rosa Thermomix
3 Preparación de Ajo rosa Thermomix

Es una propuesta original y que difiere fundamentalmente del plato original porque tiene entre sus ingredientes a la remolacha. Esta es la encargada de darle el color rosa.

Ajo rosa Thermomix

Ajo rosa Thermomix

Ajo rosa Thermomix

4.5 estrellas (39 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
12 minutos
Tiempo de Cocción:
2 minutos
Tiempo Total
14 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Ajo rosa Thermomix

  • 105 gramos de miga de pan
  • 155 gramos de almendras crudas peladas
  • Unas rodajas de remolacha ya cocida
  • 402 gramos de agua
  • Sal al gusto
  • 22 gramos de vinagre, a ser posible de Jerez
  • 1 ajo grande
  • 52 gramos de aceite de oliva
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Preparación de Ajo rosa Thermomix

  1. Ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
  2. Echa al vaso todos los ingredientes y programa a
  3. velocidad progresiva 6-10 / 2 minutos.

Etiquetas

almendras crudas,
miga de pan,
remolacha cocida

Y aquí se acaba nuestro ajo rosa Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: almendras crudasmiga de panremolacha cocida
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