Yogur líquido de café con Thermomix

Name: yogur líquido de café con Thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar unos cinco yogures debes contar con los siguientes productos:; 70 gramos de café en grano.; 50 gramos de azúcar.; 35 gramos de leche condensada.; 200 gramos de agua.; 62 gramos de yogur natural.; 500 gramos de leche.

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1 Muchos son los postres que puedes preparar para sorprender a tus invitados a comer o cenar. No obstante, ahora te vamos a proponer uno que no solo es original sino que cuenta con un sabor sorprendente. En concreto, te vamos a enseñar a preparar yogur líquido de café con Thermomix. Esta receta lleva cafe

2 Ingredientes de yogur líquido de café con Thermomix

3 Preparación de yogur líquido de café con Thermomix

Muchos son los postres que puedes preparar para sorprender a tus invitados a comer o cenar. No obstante, ahora te vamos a proponer uno que no solo es original sino que cuenta con un sabor sorprendente. En concreto, te vamos a enseñar a preparar yogur líquido de café con Thermomix. Esta receta lleva cafe

yogur liquido de cafe con thermomix

Se trata de una opción diferente, que es fácil de elaborar y que dejará con la boca abierta a tus comensales.

yogur líquido de café con Thermomix

4.5 estrellas (290 calificaciones)

Personas

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de yogur líquido de café con Thermomix

Para preparar unos cinco yogures debes contar con los siguientes productos:

70 gramos de café en grano.
50 gramos de azúcar.
35 gramos de leche condensada.
200 gramos de agua.
62 gramos de yogur natural.
500 gramos de leche.

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Preparación de yogur líquido de café con Thermomix

Cuando ya hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Para preparar el almíbar del café debes echar los granos en el vaso del robot y programar este a
velocidad 9 / 20 segundos.
Después, vierte el agua y programa a
velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
Cuela el contenido del vaso usando un filtro de café y resérvalo.
A continuación, lava bien el vaso y echa lo que tenías reservado y el azúcar. Programa a
velocidad 1 / 120º / 20 minutos.
Reserva el contenido y llega el momento de preparar el yogur. Para ello, añade al vaso tanto la leche condensada como la leche entera, el yogur y dos cucharadas del café reservado. Programa a
velocidad 3 / 50º / 6 minutos.
Vierte el contenido en varios moldes o vasitos al tiempo que enciende el horno y ponlo a funcionar durante quince minutos a 180º.
Luego apaga el horno e introduce los moldes o vasitos. Estos deberás cubrirlos con varios paños de cocina y deberás dejarlos así durante, al menos, doce horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		223.94 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.42 g		8.3%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 80.59 mg		3.4%
Carbohidratos totales 37.17 g		12.4%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 24.27 g
Proteínas 7.3 g

Vitamina A 7.57 %		Vitamina C 0.51 %
Calcio 21.12 %		Hierro 4.67 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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