Tarta de cerveza con Thermomix

Name: Tarta de cerveza con Thermomix
Prep time: 48 min
Cook time: 38 min
Total time: 1 h 26 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la masa quebrada:; Un poco de sal; Media taza de agua; 155 gramos de harina; 1 cucharadita de azúcar avainillado; 65 gramos de mantequilla fría; Para el relleno:; 4 huevos medianos; 250 gramos de cerveza; 225 gramos de azúcar moreno; 2 o 3 avellanas de mantequilla

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1 Si tienes invitados a comer o cenar en casa y quieres sorprenderles con el menú, te va a interesar conocer el postre que te queremos enseñar a preparar a continuación: tarta de cerveza con Thermomix. Esta receta lleva harina

2 Ingredientes de Tarta de cerveza con Thermomix

3 Preparación de Tarta de cerveza con Thermomix

Si tienes invitados a comer o cenar en casa y quieres sorprenderles con el menú, te va a interesar conocer el postre que te queremos enseñar a preparar a continuación: tarta de cerveza con Thermomix. Esta receta lleva harina

Tarta de cerveza con Thermomix

Se trata de una propuesta original ante todo que les dejará con la boca abierta y que les permitirá disfrutar de un sabor que no les dejará indiferentes.

Tarta de cerveza con Thermomix

4.5 estrellas (272 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

48 minutos

Tiempo de Cocción:

38 minutos

Tiempo Total

1 hora, 26 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de cerveza con Thermomix

Para la masa quebrada:
Un poco de sal
Media taza de agua
155 gramos de harina
1 cucharadita de azúcar avainillado
65 gramos de mantequilla fría
Para el relleno:
4 huevos medianos
250 gramos de cerveza
225 gramos de azúcar moreno
2 o 3 avellanas de mantequilla

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Preparación de Tarta de cerveza con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Para preparar la masa, vierte en el vaso del robot la mantequilla y la harina. Dale tres o cuatro golpes de Turbo.
Después, añade la sal, el agua, el azúcar avainillado y programa a
velocidad espiga / 90 segundos.
Luego extiende la masa sobre un molde para tartas y pincha esa con un tenedor.
Para el relleno, añade al vaso el azúcar moreno y los huevos. Programa a
velocidad 6 / 30 segundos.
Después, añade la cerveza y pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 1 minuto.
Vierte el contenido del vaso sobre la masa que tienes en el molde y coloca por encima las nueces de mantequilla.
Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 35 minutos a unos 200º.

Cantidad por Ración:
Calorías		227.83 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.27 g		11.2%
	Grasas Saturadas 3.93 g	19.7%
	Grasas Trans 0.22 g
Colesterol 79.45 mg		26.5%
Sodio 93.59 mg		3.9%
Carbohidratos totales 35.38 g		11.8%
	Fibra Dietética 0.45 g	1.8%
	Azúcares 22.37 g
Proteínas 4.05 g

Vitamina A 8.07 %		Vitamina C 0.03 %
Calcio 3.41 %		Hierro 3.72 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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