Tarta de arroz con leche con Thermomix

Name: Tarta de arroz con leche con Thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gramos galletas canela; 200 gramos arroz redondo; 1,5 Litros de leche entera; 200 gramos mantequilla fría; 1-2 palos canela; la piel de un limón ( solo lo amarillo ); 200 gramos azúcar; 200 gramos nata montar o cocinar; 50 gramos mantequilla; un chorrito anís; 2 sobres de cuajada; canela en polvo

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1 Tarta de arroz con leche con Thermomix

2 Hoy os traemos una tarta sorprendente, y decimos sorprendente porque es como comer arroz con leche pero en formato tarta con lo que todos tus comensales quedaran sorprendidos.

3 Ingredientes de Tarta de arroz con leche con Thermomix

4 Preparación de Tarta de arroz con leche con Thermomix

Hoy os traemos una tarta sorprendente, y decimos sorprendente porque es como comer arroz con leche pero en formato tarta con lo que todos tus comensales quedaran sorprendidos.

Tarta de arroz con leche con Thermomix

Si ha esto le unimos que es muy fácil de hacer y que esta buenísima… ya no tendrá mas remedio que hacerla

lo que si te aseguramos es que repetirás

Tarta de arroz con leche con Thermomix

4.5 estrellas (409 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta de arroz con leche con Thermomix

200 gramos galletas canela
200 gramos arroz redondo
1,5 Litros de leche entera
200 gramos mantequilla fría
1-2 palos canela
la piel de un limón ( solo lo amarillo )
200 gramos azúcar
200 gramos nata montar o cocinar
50 gramos mantequilla
un chorrito anís
2 sobres de cuajada
canela en polvo

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Preparación de Tarta de arroz con leche con Thermomix

Metemos las galletas de canela en nuestro vaso de thermomix ( si no tenemos podemos hacerlo con galletas maría y le ponemos canela molida )
y molemos las galletas
5 segundos / velocidad progresiva 8-10
Añadimos 100 gramos de mantequilla fría y removemos bien
15 segundos / velocidad 6
Cogemos un molde desmontable de tarta de unos 24 - 26 cm lo forramos bien, le ponemos la masa de galleta de base alisando bien y fuerte y lo metemos al frigorífico
Sin lavar nuestro vaso de thermomix, ponemos dentro la leche, el arroz, los palos de canela y la piel de limón y programamos
45 minutos / 90ºC / velocidad 1 / giro izda.
Al terminar sacamos la piel de limón y los palos de canela
Añadimos el azúcar, la nata y 50 gramos de mantequilla, el chorrito de anís y los sobres de cuajada y mezclamos todo
5 segundos / velocidad 4
al terminar de mezclar programamos
10 minutos / 90ºC / velocidad 2
Con cuidado volcamos el contenido de nuestro vaso de thermomix encima de las galletas que habíamos guardado en el frigorífico y lo tapamos con papel film
Lo dejamos templar a temperatura ambiente y despues lo metemos de nuevo en el frigorífico, por unas 6 horas como mínimo
antes de comer espolvoreamos con canela molida por encima de una forma generosa

Cantidad por Ración:
Calorías		321.67 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.05 g		29.3%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 83.72 mg		3.5%
Carbohidratos totales 32.96 g		11%
	Fibra Dietética 0.12 g	0.5%
	Azúcares 16.34 g
Proteínas 7.17 g

Vitamina A 17.52 %		Vitamina C 0.2 %
Calcio 12.07 %		Hierro 2.66 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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