Tarta Banoffee con thermomix

Name: Tarta Banoffee con thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Pastel Thermomix Banoffee; 150g de harina común; 3 yemas de huevo; 50 g de azúcar en polvo; 1 pizca de sal; 75 g de mantequilla; ½ cucharadita de extracto de vainilla; Relleno de caramelo; 200 g de chocolate blanco, en trozos pequeños; 1 lata (395 g) de leche condensada; 125 g de mantequilla; 160 g de azúcar moreno; 125g de golden syrub ( es una mezcla de azucar agua y zumo de limon en su version casera, lo venden hecho ); ½ cucharadita de copos de sal marina; para decorar; 3 plátanos; 300 g de crema doble; 100 g de chocolate negro, en pequeñas virutas con un pelador de verduras

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1 La Tarta Banoffee Pie, es una tarta de origen inglés a base de plátano, crema y toffee una autentica delicia de sabor Esta receta lleva toffe

2 Ingredientes de Tarta Banoffee con thermomix

3 Preparación de Tarta Banoffee con thermomix

La Tarta Banoffee Pie, es una tarta de origen inglés a base de plátano, crema y toffee una autentica delicia de sabor Esta receta lleva toffe

muy dulce y realmente buena

tarta banoffe

Tarta Banoffee con thermomix

4.5 estrellas (364 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta Banoffee con thermomix

Pastel Thermomix Banoffee

150g de harina común
3 yemas de huevo
50 g de azúcar en polvo
1 pizca de sal
75 g de mantequilla
½ cucharadita de extracto de vainilla

Relleno de caramelo

200 g de chocolate blanco, en trozos pequeños
1 lata (395 g) de leche condensada
125 g de mantequilla
160 g de azúcar moreno
125g de golden syrub ( es una mezcla de azucar agua y zumo de limon en su version casera, lo venden hecho )
½ cucharadita de copos de sal marina

para decorar

3 plátanos
300 g de crema doble
100 g de chocolate negro, en pequeñas virutas con un pelador de verduras

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Preparación de Tarta Banoffee con thermomix

Precalentar el horno a 180°C
Ponemos en nuestro vaso de thermomix la harina, las yemas de huevo, el azucar, mantequilla, extracto de vainilla y sal al gusto y mezclamos
20 segundos / velocidad 6
envolvemos la masa en papel film y dejamos enfriar reservandola unos 30 minutos
una vez enfriado lo colocamos sobre una superficie enharinada.
preparamos una fuente de tarta de unos 22 cm. y ponemos la masa, pinchandola con un tenedor y coloque una hoja de papel resistente a la grasa
en la parte superior.
hornear durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Elaboración del caramelo
Para hacer el caramelo fudgey, coloca el chocolate blanco en nuestro vaso de thermomix y programamos
5 segundos / velocidad 9
Vierta en un recipiente aparte hasta más tarde.
vierta la leche condensada, la mantequilla, el azúcar morena y el golden syrub en el vaso de thermomix. Programamos
20 minutos / varoma / velocidad 3
Agregue el chocolate blanco picado y mezclamos
20 segundos / velocidad 4
Verter sobre la masa fría y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 4 horas.
Inserta la mariposa en la thermomix e inserta la crema y ponemos
45 segundos / velocidad 3
hasta que esté montado
adornar
Picamos los plátanos en rodajas y decorar con el caramelo frío.

Cantidad por Ración:
Calorías		320.55 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.23 g		25%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 160.61 mg		6.7%
Carbohidratos totales 42.47 g		14.2%
	Fibra Dietética 0.89 g	3.6%
	Azúcares 35.02 g
Proteínas 3.52 g

Vitamina A 11.52 %		Vitamina C 3.39 %
Calcio 9.68 %		Hierro 2.35 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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