La carne de pavo está ganando importancia en nuestro consumo diario. El pavo siempre ha sido un alimento tradicionalmente relacionado con las festividades navideñas entre otras. Pero cada vez es un producto más habitual en nuestra cesta de la compra.
El pavo forma parte de lo conocido como carnes blancas del mismo modo que el pollo. Las carnes blancas se caracterizan por tratarse de carnes con bajos niveles de grasa y ser calóricamente bajas. El pavo tiene características para que lo consideremos un alimento muy saludable.
La carne del pavo está compuesta principalmente por agua es por esto que tiene pocas calorías. Por esto es uno de los alimentos favoritos cuando hablamos de perder peso. El pavo tiene proteínas de alto valor biológico esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo.
El bajo contenido de grasa y colesterol, hacen que sea una de las mejores carnes magras para que consumamos diariamente. Además de ayudarnos a mantener la dieta, nos ayuda a cuidar nuestro corazón por su contenido en minerales y vitaminas.
La mejor forma de consumir el pavo es de forma fresca, sin procesar, ya que los embutidos suelen contener altos niveles de sal. Y para que no te quedes sin ideas, ¡aquí van una serie de recetas con pavo para Thermomix, para cocinar de la forma más fácil esta riquísima carne.
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