¡Hola de nuevo! Hoy quiero enseñarte a preparar un riquísimo plato con carne de cerdo. En concreto, cerdo en salsa cremosa de champiñones y jamón con Thermomix.

Es una receta para chuparse los dedos con la que se aportan al organismo tanto proteínas como hierro y potasio, así como B12.

Cerdo en salsa cremosa de champiñones y jamón con Thermomix

Hasta aquí el cerdo en salsa cremosa de champiñones y jamón con Thermomix. Te veo en la próxima receta!!

¡Hola! ¿Te apetece que hoy te enseñe a preparar una receta saludable con champiñones? Pues venga, que vamos a hacer crema de champiñones y puerros con Thermomix.

Es un plato muy sabroso, sano y que se puede comer tanto en el almuerzo como en la cena. Además, entre otras cosas, aporta vitaminas al organismo.

Crema de champiñones y puerros con Thermomix

Crema de champiñones y puerros con Thermomix

Y aquí se acaba la crema de champiñones y puerros con Thermomix. Te veo en la siguiente receta!!

Si estás buscando una exquisita salsa para pasta, te va a encantar la que hoy te proponemos y que se sustenta en ingredientes como los champiñones. Se trata de la salsa boscaiola con Thermomix.

Es una receta de origen italiano y que se cree que está inspirada en los sabores que existen en el bosque.

Salsa boscaiola con Thermomix

Salsa boscaiola con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra salsa boscaiola con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Si te fascina preparar platos internacionales con tu robot de cocina, te va a encantar nuestra receta de hoy: quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix.

Se trata de una propuesta de origen francés que viene a ser una especie de tarta salada, con la que vas a dejar boquiabiertos a todos en casa.

Quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix

Quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix

Y aquí se acaba nuestro quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix. Hasta la próxima receta!!

El tofu se ha convertido en un alimento indispensable para los veganos y vegetarianos, pero también para quienes cuidan especialmente su salud. Y hoy queremos enseñarte a cocinar una receta con él: papillote de tofu sobre cama de verduras.

Se trata de un plato original y sano que seguro que te va a encantar por sabor y textura.

Papillote de tofu sobre cama de verduras

Y aquí se acaba nuestro papillote de tofu sobre cama de verduras. Hasta la próxima receta!!

Muchas son las salsas que puedes preparar con tu robot de cocina y hoy queremos enseñarte a cocinar una muy versátil y sencilla que seguro te encanta: salsa de setas con tofu con Thermomix.

Se trata de una salsa apta incluso para veganos que puedes usar para acompañar todo tipo de carnes y verduras, por ejemplo, a los que dará un sabor único.

Salsa de setas con tofu con Thermomix

Salsa de setas con tofu con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra salsa de setas con tofu con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Los champiñones los puedes preparar de múltiples formas y hoy te presentamos una de las más interesantes: champiñones rellenos de verdura y gambas con Thermomix.

Viene a ser una receta riquísimas, para chuparse los dedos, y nada complicada de elaborar que seguro que gusta a todos en tu casa.

Champiñones rellenos de verdura y gambas con Thermomix

Champiñones rellenos de verdura y gambas con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros champiñones rellenos de verdura y gambas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Hoy compartimos una receta estupenda de un tradicional plato típico, Pastel de Pisto con Thermomix, una rica manera de combinar vegetales y hacer un plato delicioso para compartir.

Este Pastel de Pisto es ideal para llevarlo de paseo y compartir con familia y amigos al aire libre.

Pastel de pisto en Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

La carne de pavo es muy saludable y se puede preparar de múltiples formas. No obstante, una de las más exquisitas es la que hoy queremos enseñarte a cocinar: estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones con Thermomix.

Se trata de un plato de cuchara riquísimo, que encanta tanto a niños como a adultos y que no es nada complicado de elaborar.

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones con Thermomix

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Los champiñones son unos hongos que puedes preparar de múltiples maneras. Hoy te presentamos una sencilla: champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una receta riquísima con la que los podréis comer junto a un queso italiano fabricado con leche de vaca y que es muy afamado por su sabor.

Champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer

Champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Patatas rellenas de salchichas y setas en freidora de aire: ¡irresistibles!

Una receta fácil, crujiente y perfecta para sorprender en casa

Si pensabas que las patatas rellenas eran solo para el horno tradicional, la freidora de aire viene a demostrarte lo contrario. Con esta receta, logramos un bocado crujiente por fuera, cremoso por dentro y con el sabor profundo de las setas, el toque jugoso de las salchichas y un punto aromático de romero que levanta pasiones.

Este plato es perfecto para una comida informal con amigos, como entrante elegante o incluso como plato único acompañado de una buena ensalada fresca. Además, se prepara en menos tiempo del que imaginas y con menos grasa que la versión al horno, lo que lo convierte en una opción más ligera sin sacrificar el sabor.

🛒 Ingredientes para 4 personas

• 🥔 4 patatas grandes, lavadas y hervidas

• 🌭 4 salchichas (mejor frescas y de calidad)

• 🍄 105 g de champiñones, limpios y troceados

• 🧀 85 g de queso parmesano rallado

• 🥛 102 ml de nata para cocinar

• 🧅 1 chalota, pelada y cortada en tiras

• 🧈 22 g de mantequilla derretida

• 🌿 Hojas de una ramita de romero

• 🧂 Sal y pimienta molida al gusto

• 🫒 Un chorrito de aceite de oliva

• 🧊 1 pastilla de caldo de verduras

(Si quieres darle un giro gourmet, sustituye las salchichas por longaniza de pueblo o añade unas gotas de trufa negra al relleno 😏).

🔥 Preparación paso a paso en freidora de aire

1. Prepara las patatas
   Cuece las patatas hasta que estén tiernas, pero sin pasarte (no queremos puré). Déjalas enfriar un poco, pélalas y pártelas a la mitad. Con una cucharita, vacíalas con cuidado, dejando un borde firme para que no se desmoronen. La pulpa sobrante, resérvala.

2. Haz el sofrito con sabor
   En una sartén, añade un chorrito de aceite y sofríe la chalota junto con la pastilla de caldo y un vaso de agua. Cocina a fuego lento 5 minutos. Añade los champiñones con un poco de sal y sube el fuego hasta que suelten el agua y esta se evapore.

3. Incorpora la magia
   Retira del fuego y agrega la pulpa de las patatas, un chorrito de aceite y el romero. Mezcla todo bien hasta conseguir un relleno jugoso y aromático.

4. Rellena con amor
   Unta una fuente apta para la freidora con la mantequilla derretida. Coloca las mitades de patata y rellénalas primero con un trozo de salchicha y, por encima, la mezcla de setas. Termina coronando con queso parmesano, un chorrito de nata y pimienta recién molida.

5. A la freidora
   Programa tu airfryer a 200 °C durante 10 minutos. Si quieres un gratinado más crujiente, añade 2 minutos extra.

Y listo: unas patatas rellenas doradas, cremosas y con un toque gourmet que harán que tu freidora sea tu electrodoméstico favorito.

🌟 Consejos y variantes para brillar

• Si eres amante del queso, combina parmesano con queso gruyere para un gratinado de infarto.

• ¿Vegetariano en casa? Sustituye las salchichas por tofu marinado o unas verduras asadas.

• Acompaña con una ensalada fresca con vinagreta de mostaza y miel: contraste perfecto.

Muchas son las salsas que puedes acompañar a un plato rico de pasta y hoy te queremos enseñar a elaborar una que no es muy conocida, pero que es riquísima: salsa boscaiola con Thermomix.

Viene a ser una salsa italiana que se considera que está inspirada en el bosque, de ahí que se sustenta en ingredientes como las setas.

Salsa boscaiola con Thermomix

Salsa boscaiola con Thermomix

Y aquí se acaba la salsa boscaiola con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Si tienes en casa una freidora sin aceite debes tener claro que cuentas con un gran aliado en la cocina. Y es que con ella puedes elaborar una gran cantidad de recetas, como la que hoy te enseñamos: champiñón relleno de gorgonzola y alcaparras con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una receta riquísima y nada compleja de preparar con la que sorprenderás a todos en tu hogar.

Champiñón relleno de gorgonzola y alcaparras con freidora de aire – airfryer

Champiñón relleno de gorgonzola y alcaparras con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestro champiñón relleno de gorgonzola y alcaparras con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Albóndigas de lentejas en freidora de aire: veganas, fáciles y llenas de sabor 🌱

Una receta ligera, crujiente y lista en 15 minutos

Si buscas una opción vegana, saludable y sabrosa, estas albóndigas de lentejas en freidora de aire son tu nueva receta favorita. Perfectas para quienes quieren reducir el consumo de carne sin renunciar a la textura y el sabor que tanto nos gustan. Además, se preparan en 10 minutos, con ingredientes sencillos y sin necesidad de freír en aceite.

Las lentejas, junto con las nueces y los champiñones, aportan proteínas, fibra y un toque gourmet que convierte esta receta en algo más que una simple alternativa vegetal: es un plato lleno de matices que combina perfectamente con arroz, ensaladas o incluso como relleno de un bocadillo.

Albóndigas de lentejas con freidora de aire – airfryer

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🛒 Ingredientes para 12 albóndigas (aprox.)

✔️ 410 g de lentejas cocidas
✔️ 22 g de champiñones 🍄
✔️ 62 g de pan rallado
✔️ 102 g de nueces
✔️ Perejil fresco al gusto 🌿
✔️ 27 g de tomate concentrado
✔️ Sal y pimienta negra molida

🔥 Preparación paso a paso

1. Tritura la base

En el vaso de la batidora (o Thermomix), pon las nueces y los champiñones. Tritura hasta que quede una textura granulada.

2. Añade el resto de ingredientes

Incorpora las lentejas cocidas, el tomate concentrado, el perejil, la sal y la pimienta. Tritura de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

3. Agrega el pan rallado

Este será el encargado de dar cuerpo a la mezcla. Mezcla bien hasta conseguir una masa que puedas moldear fácilmente.

4. Forma las albóndigas

Haz bolitas del tamaño de una nuez. Si la mezcla está muy húmeda, añade un poco más de pan rallado.

5. Cocínalas en la airfryer

Coloca las albóndigas en la cesta de la freidora de aire sin que se toquen entre sí. Programa 10 minutos a 190 °C. No hace falta darles la vuelta.

¡Listo! Tendrás unas albóndigas doradas por fuera, jugosas por dentro y 100 % veganas.

🌟 Trucos para que salgan perfectas

• Rocíalas con un poquito de aceite en spray antes de cocinarlas para que queden más crujientes.

• Añade especias como comino, curry o pimentón para un toque extra de sabor.

• Si quieres una textura más firme, déjalas reposar en la nevera 30 minutos antes de cocinarlas.

¿Con qué las acompaño?

• Salsa de yogur vegano y limón para un toque fresco.

• Arroz basmati y verduras salteadas para un plato completo.

• Pan de pita y hummus para una opción tipo kebab vegetal.

Conclusión

Estas albóndigas de lentejas en freidora de aire demuestran que la cocina vegana no tiene nada que envidiar a la tradicional. Son rápidas, saludables y con una textura increíble. Perfectas para batch cooking, para una cena ligera o para sorprender en una comida sin carne.

Para lucirse con sus invitados o simplemente tener variar en la preparación de un plato de entrada, a continuación ofrecemos una estupenda opción, Ensalada Templada con Thermomix.

Una ensalada fresca, que combina de manera estupenda texturas, aromas y sabores que de seguro complacerá a cualquier paladar. No dejéis de prepararla.

Ensalada Templada con Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

La carne de pavo es muy saludable y se recomienda incluirla en la dieta de cualquier persona. Por este motivo, hoy te presentamos una receta que te encantará: albóndigas de pavo con salsa de espinacas Thermomix.

Se trata de una propuesta ideal como primer plato que aporta al organismo tanto vitaminas como minerales.

Albóndigas de pavo con salsa de espinacas con Thermomix

Albóndigas de pavo con salsa de espinacas Thermomix

Y aquí se acaban nuestras albóndigas de pavo con salsa de espinacas Thermomix. Hasta la próxima receta!!

La ternera es una carne muy exquisita que se puede preparar de múltiples formas. Y hoy de estas es la que hoy te queremos enseñar a cocinar: redondo de ternera en salsa con Thermomix.

Este plato, como su propio nombre indica, tiene como ingrediente principal al redondo que cuenta con poca grasa y que tiene una textura muy jugosa.

Redondo de ternera en salsa con Thermomix

Redondo de ternera en salsa con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro redondo de ternera en salsa con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Los champiñones se pueden preparar de múltiples formas y tú tienes una gran cantidad de recetas con ellos porque en casa os encantan. Pero ahora debes incluir una más, la que ahora queremos darte a conocer: carpaccio de champiñones con Thermomix.

Se trata de un plato saludable y nada complicado, con el que aportarás al organismo vitaminas, proteínas y fibra.

Carpaccio de champiñones con Thermomix

Carpaccio de champiñones con Thermomix

Y aquí se acaba nuestro carpaccio de champiñones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!