La berenjena está compuesta principalmente por agua y apenas contiene grasas o proteínas. Aparte del agua, la mayor parte de la berenjena también es fibra, lo que la convierte en un alimento ligero y digestivo, ideal para llevar una dieta equilibrada, por no hablar de lo versátil que es, permitiendo comerla de tantas formas que sería posible no repetir.
También es muy rica en minerales y nutrientes, además de tener muchos beneficios para el organismo, como ayudar a reducir el colesterol, mejorar la circulación, reducir grasas y aumentar la resistencia contra enfermedades.
Así, la berenjena se convierte en una pieza clave para incorporar a la dieta; lo cual no resulta difícil ya que es extremadamente versátil, es apta para todos los públicos y gustos; por lo que da lugar a una amplia variedad de recetas sabrosas y fáciles de cocinar. Y es que este alimento parece no tener límite a la hora de prepararla: puede presentarse frita, al horno, crema, rellena, salteada, en ensaladas; picada como dip; sirven tanto para entrantes, como para acompañante o incluso como plato principal; teniendo todos en común un factor clave: ¡está deliciosa!
Desde una comida en casa un día cualquiera hasta una reunión un poco más formal, la berenjena tiene diversas formas para adaptarse al menú que estés buscando. Por esto, i necesitas un poco de inspiración, estáis buscando nuevas formas de cocinarla o simplemente queréis aprender nuevas recetas ¡aquí van una serie de recetas con berenjena para thermomix para cocinar este alimento de la forma más fácil!
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