Portada Pasta con Thermomix Pasta de berenjenas gratinadas con Thermomix
Pasta con Thermomix

Pasta de berenjenas gratinadas con Thermomix

La pasta os encanta y a menudo la preparáis en casa, pero estáis cansados de hacer siempre las mismas recetas. Por este motivo, os va a fascinar la que hoy os presentamos: pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix.

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1 Se trata de un plato con el que os vais a chupar los dedos y que vais a cocinar más de una vez a partir de ahora.
2 Ingredientes de Pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix
3 Preparación de Pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix

Se trata de un plato con el que os vais a chupar los dedos y que vais a cocinar más de una vez a partir de ahora.

Pasta de berenjenas gratinadas con Thermomix

Pasta de berenjenas gratinadas con Thermomix

Pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix

4.5 estrellas (81 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
33 minutos
Tiempo de Cocción:
23 minutos
Tiempo Total
56 minutos
Cocina Cocina italiana
Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix

  • 400 gramos de pasta cocida
  • 360 gramos de berenjena troceada
  • 255 gramos de tomate en conserva
  • Albahaca al gusto
  • Queso mozzarella
  • 105 gramos de cebolla troceada
  • 1 ajo grande
  • 23 gramos de aceite de oliva
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Preparación de Pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix

  1. Cuando tengáis todos estos ingredientes en la cocina, solo vais a tener que seguir estos pasos:
  2. Al vaso del robot, hay que echar la albahaca, el aceite, el ajo pelado y la cebolla. Programad a
  3. velocidad 7 / 3 segundos.
  4. Añadid la berenjena y poner a funcionar el robot a
  5. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.
  6. Hay que echar el tomate y programar a
  7. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 18 minutos.
  8. Ya lo que quedará será poner en una fuente la pasta con el contenido del vaso. Mezclar todo bien, echar por encima la mozzarella y meter la fuente en el horno hasta que el queso se gratine.

Etiquetas

berenjenas,
mozzarella,
pasta cocina

Y aquí se acaba nuestra pasta de berenjenas gratinadas con la Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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maria merino
Tags: berenjenasmozzarellapasta cocina
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