Suflé de chocolate con Thermomix

Name: Suflé de chocolate con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 115 gramos de chocolate troceado; 265 gramos de nata líquida; 115 gramos de azúcar glas; 4 huevos, por un lado las yemas y por otro lado las claras; Una pizca de sal; 68 gramos de maicena; Mantequilla

Si quieres sorprender a tu familia con un postre especial nada mejor que elabores la receta que hoy te proponemos: suflé de chocolate con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta originaria de Francia y muy conocida que tiene una textura y un sabor exquisitos.

2 Ingredientes de Suflé de chocolate con Thermomix

3 Preparación de Suflé de chocolate con Thermomix

Se trata de una propuesta originaria de Francia y muy conocida que tiene una textura y un sabor exquisitos.

Suflé de chocolate con Thermomix

4.5 estrellas (154 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Suflé de chocolate con Thermomix

115 gramos de chocolate troceado
265 gramos de nata líquida
115 gramos de azúcar glas
4 huevos, por un lado las yemas y por otro lado las claras
Una pizca de sal
68 gramos de maicena
Mantequilla

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Preparación de Suflé de chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el chocolate al vaso y programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Después, echa las yemas, la maicena, el azúcar y la nata. Programa a
velocidad 3 / 80º / 7 minutos.
Vierte el contenido en un bol y espera a que enfríe.
Lava y seca el vaso del robot. Coloca la batidora en ese y echa las claras y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3,5 / 4 minutos.
El siguiente paso será echar el contenido del vaso al bol que tienes reservado y mezclar todo bien.
En uno o varios moldes para suflé, previamente engrasados con mantequilla y un poco de azúcar glas, vierte el contenido del bol.
Después, introduce el molde o los moldes en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante 20 minutos a 180º.