Portada 1 platos thermomix sopa de repollo con thermomix
1 platos thermomix

sopa de repollo con thermomix

Hoy traemos una receta de esas que dan gusto tomar los días de invierno y de frío bien calentita y mucha más se trata de una sopa de repollo

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1 un plato muy completa y una forma maravillosa de comer verduras
2 Ingredientes de sopa de repollo con thermomix
3 Preparación de sopa de repollo con thermomix

un plato muy completa y una forma maravillosa de comer verduras

sopa de repollo con thermomix

sopa de repollo con thermomix

sopa de repollo con thermomix

4.5 estrellas (144 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Cocción:
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: 1 platos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de sopa de repollo con thermomix

  • 500 gramos de repollo verde cortado enjuliana
  • 800 gramos de caldo de pollo
  • 200 gramos de patatas
  • 5 ramitas de perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta molida
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Preparación de sopa de repollo con thermomix

  1. Para empezar nuestra receta pondremos en nuestro vaso de Thermomix las hojas de perejil y picamos
  2. 5 segundos / velocidad 7
  3. lo ponemos en un bol y reservamos
  4. sin necesidad de lavar el vaso ponemos los ajos y trituramos
  5. 5 segundos / velocidad 7
  6. le añadimos la cebolla junto con el aceite y programamos
  7. 3 minutos / 100 °C / velocidad 1
  8. le ponemos el tomate frito y volvemos a programar
  9. 5 minutos / 100 °C / velocidad 1
  10. añadimos la patata que habremos pelado y cortado encuadrados, le añadimos el repollo, le añadimos el caldo, salpimentamos y programamos
  11. 40 minutos / 100 °C / giro a la izquierda / velocidad 1
  12. nuestra sopa está lista, le pondremos un poco del perejil picado una vez que esté servido en el plato
Jesús

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Published by
Jesús
2 años ago

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