Sopa de queso y salchichas con Thermomix

Name: Sopa de queso y salchichas con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de salchichas ahumadas de cerdo troceadas; 160 gramos de cebolleta; 210 gramos de queso rallado; 210 gramos de leche; 24 gramos de aceite de oliva; 335 gramos de cerveza negra; Pimienta molida al gusto; 310 gramos de patatas peladas, troceadas y chascadas; 1 cucharadita de mostaza

Muchas son las sopas que puedes preparar con tu robot de cocina. Sin embargo, una de las más originales es la que ahora te presentamos: sopa de queso y salchichas con Thermomix.

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1 Se trata de una receta no solo sorprendente sino también muy exquisita, que seguro que encanta a toda tu familia.

2 Ingredientes de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

3 Preparación de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

Se trata de una receta no solo sorprendente sino también muy exquisita, que seguro que encanta a toda tu familia.

Sopa de queso y salchichas con Thermomix

5 estrellas (169 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

410 gramos de salchichas ahumadas de cerdo troceadas
160 gramos de cebolleta
210 gramos de queso rallado
210 gramos de leche
24 gramos de aceite de oliva
335 gramos de cerveza negra
Pimienta molida al gusto
310 gramos de patatas peladas, troceadas y chascadas
1 cucharadita de mostaza

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Preparación de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite y la cebolleta. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
A continuación, añade las patatas y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 120º / 2 minutos.
Después, quita el cubilete, pone el cestillo y echa al vaso la pimienta, la cerveza, el agua y la mostaza. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Echa la leche y el queso. Programa a
velocidad 7 / 1 minuto.
Para finalizar, añade las salchichas y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		271.28 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.91 g		30.6%
	Grasas Saturadas 7.82 g	39.1%
	Grasas Trans 0.09 g
Colesterol 45.8 mg		15.3%
Sodio 508.82 mg		21.2%
Carbohidratos totales 9.74 g		3.2%
	Fibra Dietética 1.13 g	4.5%
	Azúcares 2.28 g
Proteínas 11.21 g

Vitamina A 6.56 %		Vitamina C 15.19 %
Calcio 16.61 %		Hierro 4.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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