ideal para muchísimas recetas de postres con nuestra thermomix y que nos ahorraran mucho tiempo y limpieza
Como separar las claras de las yemas de los huevos con nuestra thermomix
Para empezar pondremos la tapa negra de nuestra thermomix encina de un bol o recipiente de cristal
Sin retirar el cubilete le iremos abriendo y poniendo en los laterales los huevos con su clara y su yema a los que les vamos a separar las claras
No tenemos que hacer nada solo esperar
esperamos 1 minuto y veremos como se empieza a filtrar, poco a poco pero sin parar, los claras y van a parar al bol
quedandose las yemas en el cubilete perfectamente separadas
sorprendida? pues ya esta. un trabajo limpio y rápido
fuente: Por Bea Corazón de Caramelo en blogosferathermomix.es
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