Salsa de frutos rojos con thermomix

Name: Salsa de frutos rojos con thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramos de frutos rojos; 40 gramos de brandy; 1 cucharada de maicena; El zumo de dos naranjas; 60 gramos de azúcar; ½ cucharadita de sal

Se preguntarán para qué servirá una salta de frutos rojos, pues la respuesta es, para varias recetas, tanto dulces como saladas, la Salsa de frutos rojos con thermomix que a continuación mostramos como preparar, la puede utilizar como acompañamiento para una exquisita carne asada, para colocar sobre un delicioso cheessecake, o simplemente para agregarle a una tostada.

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1 Os va a encantar esta preparación, no dejéis de probarlo.

2 Ingredientes de Salsa de frutos rojos con thermomix

3 Preparación de Salsa de frutos rojos con thermomix

Os va a encantar esta preparación, no dejéis de probarlo.

Salsa de frutos rojos con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Categoría: frutas thermomix

Ingredientes de Salsa de frutos rojos con thermomix

400 gramos de frutos rojos
40 gramos de brandy
1 cucharada de maicena
El zumo de dos naranjas
60 gramos de azúcar
½ cucharadita de sal

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Preparación de Salsa de frutos rojos con thermomix

Una vez que disponga de los ingredientes medidos y pesados, proceda a la preparación de esta versátil Salsa de frutos rojos con thermomix, para comenzar, agregue los frutos rojos en el vaso de la thermomix, añada el azúcar y programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Una vez mezclados el azúcar con los frutos rojos, programe.
15 minutos/ Temperatura 100°/ Velocidad 2.
Mientras se cocinan los frutos rojos con el azúcar, diluya la cucharadita de maizena en el zumo de las naranjas, una vez disuelta añada la medida de brandy y la ½ cucharadita de sal.
Cuando el tiempo programado esté en el minuto 7 u 8, vierta la maizena diluida en el zumo de naranja por el bocal, tapa con el cubilete y continúe el procedimiento.
Cuando finalice el tiempo programado, verifique que la textura de la salsa sea la deseada, de lo contrario puede hacerla más suave programando unos segundos para triturar.
5 segundos / Velocidad 5.
Al estar lista, vierta la salsa en un salsero, en un envase con tapa y refrigere hasta usarla.