Portada Arroces y patatas con thermomix Risotto con provolone con Thermomix
Arroces y patatas con thermomix

Risotto con provolone con Thermomix

El risotto es uno de los platos de arroz que más os gusta en casa y hoy queremos enseñarte una versión del mismo fue rica. Nos estamos refiriendo a risotto con provolone con Thermomix.

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1 Se trata de una receta deliciosa gracias a la combinación del arroz con el queso provolone, que es oriundo del norte de Italia.
2 Ingredientes de Risotto con provolone con Thermomix
3 Preparación de Risotto con provolone con Thermomix

Se trata de una receta deliciosa gracias a la combinación del arroz con el queso provolone, que es oriundo del norte de Italia.

Risotto con provolone con Thermomix

Risotto con provolone con Thermomix

Risotto con provolone con Thermomix

4.5 estrellas (105 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
29 minutos
Tiempo de Cocción:
19 minutos
Tiempo Total
48 minutos
Cocina Cocina italiana
Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto con provolone con Thermomix

  • 510 gramos de arroz para risotto
  • 210 gramos de provolone ahumado troceado
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1 cebolla
  • 102 gramos de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 52 gramos de aceite de oliva virgen
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Preparación de Risotto con provolone con Thermomix

  1. Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa la cebolla al vaso del robot y programa a
  3. velocidad 7 / 5 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego añade el aceite, la sal y la pimienta. Programa a
  5. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
  6. Echa el arroz y pon a funcionar el robot a
  7. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 2 minutos.
  8. Añade el vino y programa a
  9. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 1 minuto.
  10. Echa el caldo de carne y programa a
  11. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 12 minutos.
  12. En el paso anterior, cuando quede un minuto para finalizar la programación añade el provolone.

Y aquí se acaba nuestro risotto con provolone con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
2 años ago

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