Portada Arroces y patatas con thermomix Risotto con arándanos con Thermomix
Arroces y patatas con thermomix

Risotto con arándanos con Thermomix

El risotto es uno de los platos más internacionales que se preparan con arroz y el mismo cuenta con numerosas versiones. Entre ellas está precisamente la que hoy te proponemos: risotto con arándanos con Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta de sabor exquisito que combina muy bien el citado arroz con los arándanos, que aportan vitaminas y son buenos para proteger el corazón y mejorar la memoria, entre otras cosas.
2 Ingredientes de Risotto con arándanos con Thermomix
3 Preparación de Risotto con arándanos con Thermomix

Se trata de una propuesta de sabor exquisito que combina muy bien el citado arroz con los arándanos, que aportan vitaminas y son buenos para proteger el corazón y mejorar la memoria, entre otras cosas.

Risotto con arándanos con Thermomix

Risotto con arándanos con Thermomix

Risotto con arándanos con Thermomix

4.5 estrellas (92 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
34 minutos
Tiempo de Cocción:
24 minutos
Tiempo Total
58 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto con arándanos con Thermomix

  • 210 gramos de arroz para risotto
  • 605 gramos de agua
  • 125 gramos de arándanos
  • Sal al gusto
  • 1 chalota
  • 1 cucharadita de caldo de verduras
  • 42 gramos de mantequilla
  • 1 vasito de vino blanco
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Preparación de Risotto con arándanos con Thermomix

  1. Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
  2. Echa la chalota al vaso y programa a
  3. velocidad 6 / 20 segundos.
  4. Después, añade la mantequilla y programa a
  5. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
  6. A continuación, pon la mariposa y echa el arroz. Programa a
  7. velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
  8. Luego, echa el vino y pon a funcionar el robot a
  9. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
  10. Después, añade la cucharadita de caldo, el agua y la sal. Cocina a
  11. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 10 minutos.
  12. Echa luego los arándanos y programa a
  13. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
  14. Cuando esté listo, mézclalo todo bien y deja que repose unos 5 minutos.

Etiquetas

arandanos,
arroz para risotto,
vino blanco

Y aquí se acaba nuestro risotto con arándanos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: arandanosarroz para risottovino blanco
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