Pez espada en papillote con Thermomix

Name: Pez espada en papillote con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 19 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 filete de pez espada; Sal al gusto; 1 ajo pequeño; Un chorrito de aceite de oliva; 2 rodajas de limón; 80 gramos de miga de pan duro; 75 gramos de aceite de oliva; Media cucharadita de azúcar; Un chorrito de vinagre; 500 gramos de tomate triturado; 300 gramos de agua

Te encanta el pescado y ahora quieres preparar alguna receta que te permita comerlo de forma diferente. En ese caso, te puede resultar muy interesante la que ahora vamos a proponerte: pez espada en papillote con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato de sabor exquisito y también muy saludable que hará que quedes encantado con toda seguridad.

2 Ingredientes de Pez espada en papillote con Thermomix

3 Preparación de Pez espada en papillote con Thermomix

Se trata de un plato de sabor exquisito y también muy saludable que hará que quedes encantado con toda seguridad.

Pez espada en papillote con Thermomix

4.5 estrellas (218 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

19 minutos

Tiempo Total

48 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Pez espada en papillote con Thermomix

1 filete de pez espada
Sal al gusto
1 ajo pequeño
Un chorrito de aceite de oliva
2 rodajas de limón
80 gramos de miga de pan duro
75 gramos de aceite de oliva
Media cucharadita de azúcar
Un chorrito de vinagre
500 gramos de tomate triturado
300 gramos de agua

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Pez espada en papillote con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la sal, el tomate y el ajo. Programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
Añade el vinagre y el pan. Programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 10 / 2 minutos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Programa a
velocidad 5 / 1 minuto.
En el paso anterior, ve echando por el bocal el aceite de oliva. Luego, cuando haya acabado el paso, vierte el contenido del vaso en una jarra o recipiente hermético para, a continuación, meterlo en el frigorífico.
En un trozo de papel de aluminio coloca el filete de pescado. Échale sal y pimienta así como un chorrito de aceite. Luego, ponle las dos rodajas de limón y cierra el papel. Ponlo en el recipiente Varoma.
Echa 300 gramos de agua al vaso, una vez limpio, y coloca en el robot el Varoma. Programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Ya solo quedará emplatar el pesado con el salmorejo que tienes en el frigorífico.

Cantidad por Ración:
Calorías		226.59 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.05 g		23.2%
	Grasas Saturadas 2.3 g	11.5%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 14.96 mg		5%
Sodio 279.87 mg		11.7%
Carbohidratos totales 16.52 g		5.5%
	Fibra Dietética 2.27 g	9.1%
	Azúcares 4.91 g
Proteínas 7.68 g

Vitamina A 1.93 %		Vitamina C 15.27 %
Calcio 5.76 %		Hierro 10.62 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix