Pechugas de pollo a la reina con thermomix

Name: Pechugas de pollo a la reina con thermomix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1000 gramos de pechuga de pollo; 500 gramos de queso manchego; 50 gramos de mantequilla; 500 gramos de crema ácida; 500 gramos de agua; 1 cebolla; 1 cucharadita de sal fina; 1 cucharadita de pimienta molida

Tal como lo dice el nombre de la receta, este plato es digno de la realeza, una rica opción para consentir el paladar de sus comensales con estas deliciosas Pechugas de pollo a la reina con thermomix.

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1 Ingredientes de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

2 Preparación de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

Os va a encantar como quedan estas pechugas preparándolas de esta manera. Luego os me cuentan.

Pechugas de pollo a la reina con thermomix

4.5 estrellas (93 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Spanish

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

1000 gramos de pechuga de pollo
500 gramos de queso manchego
50 gramos de mantequilla
500 gramos de crema ácida
500 gramos de agua
1 cebolla
1 cucharadita de sal fina
1 cucharadita de pimienta molida

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Preparación de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

Inicie la preparación de esta real receta, colocando en el vaso de la thermomix el queso manchego cortado en trozos y programe.
10 segundos / Velocidad 5.
Retire del vaso de la thermomix a un bol o recipiente el queso manchego triturado y reserve por unos minutos.
Del mismo modo haga con la cebolla, colóquela en el vaso de la thermomix cortada en trozos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de cebolla que se han adherido a las paredes y tapa de la themromix. Luego, agregue la manteca y programe.
2 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito de cebolla, añada la pechuga deshuesada, sin piel y cortada en cubos, programe.
20 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad cuchara.
Para continuar, incorpore a la preparación el queso manchego, sal y pimienta y programe.
10 minutos / Temperatura 90° / Velocidad cuchara.
¡Y listo! Obtendrá unas estupendas y cremosas Pechugas de pollo a la reina con thermomix.