Patatas con ternera en olla GM

Name: Patatas con ternera en olla GM
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 patatas medianas; 810 gramos de carne de ternera cortada en tiras; 110 gramos de judías verdes; Sal y pimienta molida al gusto; 2 zanahorias grandes; Ajo en polvo; 3 medidas de agua; 82 gramos de ajo; 52 gramos de vino tinto; 52 gramos de vino blanco

Si quieres sorprender en casa con un guiso tienes muchas recetas al alcance de la mano. No obstante, una de las más interesantes es la que ahora te presentamos: patatas con ternera en olla GM.

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1 Se trata de un plato muy completo con el que se aporta al organismo tanto vitaminas como proteínas en pro de la salud.

2 Ingredientes de Patatas con ternera en olla GM

3 Preparación de Patatas con ternera en olla GM

Se trata de un plato muy completo con el que se aporta al organismo tanto vitaminas como proteínas en pro de la salud.

Patatas con ternera en olla GM

4.5 estrellas (149 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas Olla GM

Ingredientes de Patatas con ternera en olla GM

4 patatas medianas
810 gramos de carne de ternera cortada en tiras
110 gramos de judías verdes
Sal y pimienta molida al gusto
2 zanahorias grandes
Ajo en polvo
3 medidas de agua
82 gramos de ajo
52 gramos de vino tinto
52 gramos de vino blanco

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Preparación de Patatas con ternera en olla GM

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa a la cubeta un chorrito de aceite de oliva junto a la carne, que le habrás echado sal, pimienta y ajo en polvo. Programa sin tiempo, hasta que la carne esté dorada, a
menú freír.
Después, echa los ajos y ve removiendo hasta que estén listos.
A continuación, añade el vino tinto y el blanco y deja unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
Añade el agua, cierra y programa a
menú guiso / válvula cerrada / media presión / 140º / 20 minutos.
Abre y echa las judías, las patatas y las zanahorias. Cierra y programa a
menú guiso / media presión / 120º / 5 minutos.