Tu robot de cocina te puede ayudar a preparar una gran cantidad de postres y, entre ellos, hay uno muy especial: yogur de cabra con arándanos con Thermomix.
Es un yogur que se prepara con una leche de interesante sabor y que combina muy bien con la acidez de los frutos que lo acompañan.
Yogur de cabra con arándanos con Thermomix
Yogur de cabra con arándanos con Thermomix
Y aquí se acaba nuestro yogur de cabra con arándanos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Crema de melocotón con setas shiitake Thermomix
Si te gusta comer de forma saludable y ligera, seguro que en más de una ocasión tomas cremas. Y hoy te proponemos cocinar una riquísima: crema de melocotón con setas shiitake Thermomix.
Es un plato original, con un sabor que no deja indiferente y que aporta al organismo tanto vitaminas como calcio e incluso hierro.
Crema de melocotón con setas shiitake Thermomix
Crema de melocotón con setas shiitake Thermomix
Y aquí se acaba nuestra crema de melocotón con setas shiitake Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Libro en PDF especial Navidad – Recetas de cordero, lechal y cabrito
¡Celebremos juntos esta temporada navideña con un regalo especial que llenará tu hogar de sabores inolvidables! Nos complace compartir contigo un libro en PDF repleto de recetas exclusivas para preparar cordero, lechal y cabrito durante estas fiestas.
Desde platillos clásicos hasta creaciones innovadoras, este compendio culinario te guiará paso a paso para convertirte en el chef estrella de tu cena navideña.
Descarga tu copia gratuita y descubre el arte de cocinar estas carnes de manera excepcional, creando momentos memorables alrededor de la mesa con tus seres queridos.
¡Prepárate para una experiencia gastronómica única y descarga tu PDF ahora mismo para dar inicio a una Navidad llena de deliciosos momentos! 🎄✨
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aquí os dejamos el link para que podáis descargarlo
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Trucha rellena de langostinos con Thermomix
La trucha es un pescado muy versátil, en tanto en cuanto se puede preparar de múltiples formas. Y una de las mejores maneras de cocinarla es con esta receta: trucha rellena de langostinos con Thermomix.
Si te animas a llevarla a cabo obtendrás un plato directamente para chuparse los dedos, además de una estupenda fuente de vitaminas y potasio.
Trucha rellena de langostinos con Thermomix
Trucha rellena de langostinos con Thermomix
Y aquí se acaba nuestra trucha rellena de langostinos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Brócoli crujiente en salsa de ajos con Thermomix
El brócoli es un alimento realmente saludable que se recomienda incluir en la dieta de cualquier persona. Y una buena manera de hacerlo es a través de la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar: brócoli crujiente en salsa de ajos con Thermomix.
De esta manera, conseguirás un plato riquísimo con el que aportarás a tu organismo, entre otras cosas, una gran cantidad de vitaminas.
Brocoli crujiente con ajos thermomix
Brócoli crujiente en salsa de ajos con Thermomix
Y aquí se acaba nuestro brócoli crujiente con salsa de ajos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Patatas guisadas con bacalao con Thermomix
Si eres una persona a la que gusta la cocina tradicional, seguro que te va a encantar la receta de hoy: patatas guisadas con bacalao con Thermomix.
Es uno de los guisos más habituales y con más sabor que se comen en toda la geografía española. Además, se prepara de manera realmente sencilla.
Patatas guisadas con bacalao con Thermomix
Patatas guisadas con bacalao con Thermomix
Y aquí se acaban nuestras patatas guisadas con bacalao con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Tarta María Luisa con Thermomix
El recetario de postres que puedes elaborar con tu robot de cocina es amplísimo. Y en el mismo se incluye la propuesta de hoy: tarta María Luisa con Thermomix.
Es una tarta creada décadas atrás por la cocinera asturiana María Luisa García, que fue la pionera de una familia de varias generaciones de famosos cocineros.
Tarta María Luisa con Thermomix
Tarta María Luisa con Thermomix
Y aquí se acaba nuestra tarta María Luisa con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Caracoles con alioli de patata con Thermomix
Los caracoles son un alimento que provoca el rechazo de muchas personas. Pero si a ti te gustan o te atreves a probar sabores nuevos, te va a encantar la receta de hoy: caracoles con alioli de patata con Thermomix.
Es una receta diferente, original y de rico sabor, que seguro que te acaba convenciendo y que apuesta por una salsa muy tradicional.
Caracoles con alioli de patata con Thermomix
Caracoles con alioli de patata con Thermomix
Y aquí se acaban nuestros caracoles con alioli de patata con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Tarta de limón y aguacate con Thermomix
Tu robot de cocina es un estupendo aliado para preparar todo tipo de tartas. Y una de ellas es la que hoy queremos enseñarte a elaborar: tarta de limón y aguacate con Thermomix.
Es una propuesta dulce y fresca, que se sustenta en un cítrico y en uno de los alimentos de moda.
Tarta de limón y aguacate con Thermomix
Tarta de limón y aguacate con Thermomix
Y aquí se acaba nuestra tarta de limón y aguacate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Cake Pops con Thermomix
Los cake pops son una deliciosa y creativa forma de disfrutar de un pastel con un toque único. una receta que te sorprenderá por su simplicidad y exquisitez ideal para esta fechas navideñas
Desde la mezcla de ingredientes hasta el toque final de chocolate, descubrirás cómo transformar ingredientes básicos en irresistibles chupachups de pastel.
Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix
Si tienes invitados a comer o a cenar, te va a encantar la receta de hoy. Es un primer plato que les va a dejar con la boca abierta: tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix.
Es una propuesta riquísima, original y fresca, además de saludable y muy fácil de preparar.
Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix
Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix
Y aquí se acaba nuestro tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
El Mousse de Chocolate en 30 Segundos de Thermomix
Mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix: Guía completa para un postre cremoso e infalible
El Mousse de Chocolate en 30 Segundos de Thermomix
Llegan visitas sorpresa a casa, abres la nevera y descubres que no tienes ningún postre listo. Te entra el pánico total al pensar en encender el horno, batir claras a punto de nieve o esperar horas hasta que cuaje una receta tradicional.
A mí me pasaba esto constantemente. Una pesadilla.
La buena noticia es que preparar una mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix es un juego de niños si sabes cómo manejar la mariposa y la grasa de la nata. Sin complicaciones de huevos crudos ni baños María lentos. Este método aprovecha la física del aireado rápido que estudia la gastronomía molecular moderna para atrapar el cacaoy crear una emulsión sedosa casi al instante.
El otro día lo probé diez minutos antes de una cena improvisada con amigos. Eché la nata bien fría, el cacao puro, un toque de vainilla y el azúcar. Medio minuto de máquina, a las copas y directo al frío.
El resultado fue alucinante. Voló de la mesa en dos segundos.
Una locura de textura que te arregla la vida.
🔥 Por qué triunfa la mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix
Los postres de cuchara que se hacen en un abrir y cerrar de ojos están viviendo su mejor momento. No tenemos tiempo que perder lavando mil cacharros por la tarde.
Ademas, esta versión sin huevo resulta muchísimo más ligera para la digestión y elimina de un plumazo los riesgos de salmonela al no llevar clara cruda. Es idónea para que los peques de la casa ayuden en la cocina sin peligro.
Por consiguiente, ahorrarás energía y dinero en la factura eléctrica al no tener que calentar el horno ni usar la vitrocerámica durante largos minutos.
👨🍳 El “Chef Digital”: Secretos para montar la nata perfecta sin hacer mantequilla
El gran miedo al preparar este tipo de crema es pasarse de tiempo y terminar con una mantequilla de chocolate dulce e imbestible. Para evitar ese desastre, el vaso y la nata tienen que estar helados, literalmente rozando los 4 °C.
Un truco de perro viejo: mete el vaso de la Thermomix diez minutos en la nevera antes de empezar si hace mucho calor en tu cocina. No te fíes solo del reloj y mira por el vocal de la tapa durante esos 30 segundos mágicos.
Si te encantan estos dulces de cuchara rápidos que siempre salen bien, no te pierdas nuestra receta de natillas de chocolate en Thermomix, otra maravilla para chuparse los dedos.
🛒 Ingredientes y opciones inteligentes para adaptar tu postre
Revisa tu despensa porque necesitas poquísima cosa para llenar cuatro copas de fiesta:
🥛 600 g de nata para montar (crema para batir con mínimo 35% de materia grasa, fundamental que esté muy fría).
😋 30 g de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu paladar o usar azúcar glas para integrarlo al segundo).
🍫 50 g de cacao en polvo (puro tipo Valor para sabor intenso o tipo Nesquik para los más niños).
🌿 1 pizca de esencia de vainilla (o una gotita de aroma de avellana si quieres recordar al sabor a crema de avellanas).
Sustituciones para dietas especiales:
Versión Sin Lactosa: Usa nata para montar sin lactosa con el mismo porcentaje de grasa (35%). Monta exactamente igual de bien y no altera el sabor final.
Opción Keto / Cero Azúcar: Cambia los 30 g de azúcar común por tu edulcorante eritritol preferido y utiliza cacao 100% puro desgrasado sin azúcares añadidos.
Toque Cítrico Elegante: Agrega una ralladura fina de piel de naranja ecológica junto con la vainilla. La combinación con el cacao negro es simplemente magistral.
📝 Paso a paso con bloques visuales para no fallar jamás
Sigue este proceso veloz paso a paso para conseguir una firmeza de pastelería en tiempo récord.
Paso 1: Colocar el accesorio en las cuchillas
Encaja la mariposa directamente sobre las cuchillas del vaso limpio y bien seco. Asegúrate de que quede firme girándola ligeramente hacia un lado.
Paso 2: Incorporar todos los ingredientes fríos
Vierte en el vaso los 600 g de nata muy fría, los 30 g de azúcar, los 50 g de cacao en polvo y la pizca de esencia de vainilla pura.
Paso 3: Emulsionar y airear en tiempo récord
Programa la máquina a velocidad 3.5 durante 30 segundos sin programar temperatura. Mira por la abertura para detenerla si la nata coge cuerpo antes.
Paso 4: Servir en recipientes y enfriar
Reparte la crema en 4 vasos o copas individuales con una manga pastelera o cuchara. Deja reposar en la nevera de 2 a 3 horas para ganar cuerpo perfecto.
⏱️ Tabla de programación “Scan-and-Cook”
Consulta este cuadro de un vistazo mientras trabajas con la máquina en la encimera:
Fase de la receta
Tiempo
Temp.
Velocidad
Accesorio
Preparación de base
0 seg
Sin temp
0
Mariposa en cuchillas 🦋
Mezcla e integración
10 seg
Sin temp
Vel 3.5
Mariposa montada 🦋
Montado y aireado final
20 seg
Sin temp
Vel 3.5
Mariposa y vigilancia 👁️
📊 Información nutricional completa por ración
Cálculo orientativo por cada copa de postre (dividiendo el resultado total entre 4 comensales):
Nutrientes principales
Aporte por copa (1/4 de receta)
Calorías Totales
535 kcal
Proteínas
4,8 g
Grasas Totales
51,2 g
Grasas Saturadas
32,1 g
Hidratos de Carbono
15,6 g
Azúcares Naturales y Añadidos
12,2 g
Sodio / Sal equivalente
0,08 g
❓ Preguntas que la gente realmente hace sobre la mousse en Thermomix
¿Por qué se me ha cortado la nata al montar la mousse?
Eso pasa por exceso de tiempo o por usar la nata a temperatura ambiente. Si te pasas de los 30 segundos, la grasa se separa del suero. Sin embargo, si la vigilaras por el bocal, verías exactamente el segundo preciso en el que coge cuerpo y queda perfecta.
¿Puedo usar chocolate de tableta fundido en lugar de cacao en polvo?
No te lo recomiendo para esta versión ultra rápida. El chocolate derretido caliente endurece al tocar la nata helada y crea grumos desagradables. El cacao desgrasado en polvo se disuelve de forma homogénea en frío sin alterar la textura.
¿Cuánto tiempo aganta la mousse casera en la frigorífico?
Se conserva de maravilla hasta 3 o 4 días bien tapada con papel film para que no absorba olores de la nevera. No obstante, está tan buena que es raro que dure más de veinticuatro horas sin volar.
¿Se puede congelar este postre sin que pierda la textura?
Sin duda alguna. Si la congelas en recipientes individuales tendrás una especie de helado cremoso estilo tarta helada delicioso. Solo sácala 10 minutos antes de consumir para que recupere la cremosidad.
¿Qué hago si la mousse no coge consistencia tras los 30 segundos?
No te preocupes. Revisa si la nata tenía al menos un 35% de materia grasa. Si estaba fría, pon 5 o 10 segundos más a velocidad 3.5 mirando fijamente por el vocal hasta que veas los surcos marcados en la mezcla.
preparar una increíble mousse de chocolate en 30 segundos en Thermomix es la baza perfecta para triunfar sin complicaciones en cualquier mesa.
Pulpo encebollado con Thermomix
El pulpo es uno de los alimentos más ricos y de calidad que tenemos en nuestro país. Y hoy queremos enseñarte a prepararlo fácilmente con tu robot de cocina. Por eso, te presentamos esta receta: pulpo encebollado con Thermomix.
Es un plato estupendo, con el que vas a conseguir que todos en casa queden encantados sin lugar a dudas.
Pulpo encebollado con Thermomix
Pulpo encebollado con Thermomix
Y aquí se acaba nuestro pulpo encebollado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Barritas de Limón con Thermomix
Si eres amante de la repostería y buscas una receta que deleite tu paladar con sabores frescos y cítricos, las barritas de limón con Thermomix son la elección perfecta.
En este artículo, te guiaremos a través de un paso a paso detallado para preparar estas delicias desde la comodidad de tu cocina.
Desde la preparación de la masa hasta el horneado y el toque final con azúcar glass, descubre cómo crear un postre que conquistará a todos.
Barritas de Limón con Thermomix
Faina de calabacín con Thermomix
Si te gusta preparar nuevas recetas y, sobre todo, si son internacionales, seguro que te va a encantar la que hoy te proponemos: faina de calabacín con Thermomix.
Se trata de un plato de origen italiano, concretamente de Génova, que se elabora con garbanzos o harina de garbanzos y que, además de rico, es sano y aporta fibra y proteínas.
Faina de calabacín con Thermomix
Faina de calabacín con Thermomix
Y aquí se acaba nuestra faina de calabacín con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix
Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué feliz me encuentro. Los mozos de la casa estaban animados, después del pedazo chocolate a la taza de ayer, ésta mañana les propuse, con instrucciones técnicas, hiciesen un bizcocho.
Ha quedado espectacular de rico.Se han portado estupendamente bien con la clase práctica de hoy.
Bueno, tampoco es que haya que estudiar mucho para hacer un bizcocho 🤣🤣🤣. Pero para ellos, tiene un gran valor.
Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix
receta de Luz María Lagoa Vives
Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix
Brownie de calabacín con Thermomix
¿Sabías que el calabacín lo puedes utilizar no solo para platos salados sino también para dulces? Un ejemplo es la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar: brownie de calabacín con Thermomix.
Es un plato original y riquísimo, además de una opción más sana que cualquier otro brownie.
Brownie de calabacín con Thermomix
Brownie de calabacín con Thermomix
Y aquí se acaba nuestro brownie de calabacín con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Cómo Conseguir una Nata Montada Dura
todas deseamos tener una nata montada lo mas dura posible para nuestros postres y ahora que llega la navidad para el roscón de reyes sin ir mas lejos
la mejoría llego al usar nata para montar con un contenido de grasa del 35.1%. y seguir la receta de nata montada con thermomix
