Mermelada de fresa con thermomix

Name: Mermelada de fresa con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de fresas; 500 gramos de azúcar; 1 cucharada de zumo de limón

Hemos hecho ya unas cuantas mermeladas y todas se hacen de forma parecida, pero nos faltaba un clásico y que es la que mas me gusta a mi

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1 Ingredientes de Mermelada de fresa con thermomix

2 Preparación de Mermelada de fresa con thermomix

habíamos hecho de naranja, albaricoques, tomate… pero no habíamos puesto la receta de la mermelada de fresa. imperdonable Esta receta lleva mermeladas

Es muy facilita de hacer, vamos allá

mermelada de fresa con thermomix

Mermelada de fresa con thermomix

4.5 estrellas (310 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mermelada de fresa con thermomix

500 gramos de fresas
500 gramos de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

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Preparación de Mermelada de fresa con thermomix

Lo primero de todo vamos a lavar bien las fresas, ya que la fruta puede traer productos químicos, por lo que es muy importante un buen lavado
Una vez lavadas las fresas las ponemos en nuestro vaso de thermomix junto con el zumo de limón y el azúcar y programamos
30 minutos / 90º / velocidad 2
sin el cubilete para que evapore
Lo guardamos en tarros que habremos esterilizado anteriormente ( como hemos explicado en otras ocasiones ), dejando 1 cm del tarro sin rellenar ,
una vez llenos los tapamos y les damos la vuelta hasta que estén fríos , una vez fríos los conservaremos en el frigorífico

Cantidad por Ración:
Calorías		349.68 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.26 g		0.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 1.69 mg		0.1%
Carbohidratos totales 89.88 g		30%
	Fibra Dietética 1.67 g	6.7%
	Azúcares 87.3 g
Proteínas 0.57 g

Vitamina A 0.09 %		Vitamina C 83.17 %
Calcio 1.43 %		Hierro 2.14 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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