Mayonesa de cítricos con la Thermomix

Name: Mayonesa de cítricos con la Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 huevo grande; Sal al gusto; 2 cucharadas de zumo de naranja; 202 gramos de aceite de oliva; 1 cucharada de zumo de lima; 2 cucharadas de zumo de limón

Con tu robot de cocina puedes preparar un sinfín de salsas y entre ellas la que hoy te proponemos: mayonesa de cítricos con la Thermomix.

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1 Se trata de una versión diferente de la tradicional mayonesa que te servirá para acompañar una gran cantidad de platos, entre ellos los de pescado.

2 Ingredientes de Mayonesa de cítricos con la Thermomix

3 Preparación de Mayonesa de cítricos con la Thermomix

Se trata de una versión diferente de la tradicional mayonesa que te servirá para acompañar una gran cantidad de platos, entre ellos los de pescado.

Mayonesa de cítricos con la Thermomix

4.5 estrellas (81 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Mayonesa de cítricos con la Thermomix

1 huevo grande
Sal al gusto
2 cucharadas de zumo de naranja
202 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de lima
2 cucharadas de zumo de limón

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Preparación de Mayonesa de cítricos con la Thermomix

En el momento que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot los distintos zumos y el huevo. Programa, sin tiempo, a
velocidad 4.
En el paso anterior, ve echando poco a poco el aceite por el bocal y por último un poquito de sal.
Ya solo te quedará esperar a que tenga la textura perfecta.