Macarrones con salsa de setas con Thermomix

Name: Macarrones con salsa de setas con Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 310 gramos de macarrones; 460 gramos de setas descongeladas; Sal y pimienta molida al gusto; 105 gramos de cebolla; Una pizca de nuez moscada; 55 gramos de queso parmesano rallado; 52 gramos de foie gras de pato crudo; 1 ajo; 205 gramos de nata; 54 gramos de aceite de oliva; 102 gramos de vino blanco

Dentro de las variedades de pasta que existen, sin lugar a dudas, los macarrones son los preferidos de muchas personas. Y si entre esas estás tú, te encantará la receta que ahora te vamos a enseñar a preparar: macarrones con salsa de setas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato sabroso y fácil de elaborar con el que, sin lugar a dudas, disfrutarás como un niño.

2 Ingredientes de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

3 Preparación de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

Se trata de un plato sabroso y fácil de elaborar con el que, sin lugar a dudas, disfrutarás como un niño.

Macarrones con salsa de setas con Thermomix

4.5 estrellas (191 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

310 gramos de macarrones
460 gramos de setas descongeladas
Sal y pimienta molida al gusto
105 gramos de cebolla
Una pizca de nuez moscada
55 gramos de queso parmesano rallado
52 gramos de foie gras de pato crudo
1 ajo
205 gramos de nata
54 gramos de aceite de oliva
102 gramos de vino blanco

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Preparación de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot tanto el ajo como la cebolla y el aceite. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
A continuación, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 6 minutos.
El siguiente paso será echar el foie y las setas. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Después, echa la sal, la nuez moscada, el vino, la pimienta y la nata. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 6 minutos.
Los macarrones procede a cocerlos en una olla con agua y una pizca de sal. Cuando estén listos, escúrrelos y échalos en una fuente para, a continuación, verter por encima de esos el contenido del vaso del robot.

Cantidad por Ración:
Calorías		252.13 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.44 g		22.2%
	Grasas Saturadas 6.03 g	30.2%
	Grasas Trans
Colesterol 33.02 mg		11%
Sodio 107.4 mg		4.5%
Carbohidratos totales 22.55 g		7.5%
	Fibra Dietética 1.37 g	5.5%
	Azúcares 2.42 g
Proteínas 7.17 g

Vitamina A 13.68 %		Vitamina C 2.95 %
Calcio 7.86 %		Hierro 4.91 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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