Lomo a la cerveza en olla GM

Name: Lomo a la cerveza en olla GM
Prep time: 26 min
Cook time: 17 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 810 gramos de lomo de cerdo en una pieza; 1 lata de cerveza; Aceite de oliva; 4 ajos grandes; Sal y pimienta negra molida al gusto; 2 cebollas

El lomo de cerdo es una carne, además de sabrosa, muy versátil que se puede preparar de múltiples formas, como con tomate. Pero también es muy interesante la receta que hoy te proponemos: lomo a la cerveza en olla GM.

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1 Se trata de un plato muy fácil de cocinar y que tiene un sabor que seguro que te encanta a ti y también a tu familia.

2 Ingredientes de Lomo a la cerveza en olla GM

3 Preparación de Lomo a la cerveza en olla GM

Se trata de un plato muy fácil de cocinar y que tiene un sabor que seguro que te encanta a ti y también a tu familia.

Lomo a la cerveza en olla GM

4.5 estrellas (143 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

43 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas Olla GM

Ingredientes de Lomo a la cerveza en olla GM

810 gramos de lomo de cerdo en una pieza
1 lata de cerveza
Aceite de oliva
4 ajos grandes
Sal y pimienta negra molida al gusto
2 cebollas

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Preparación de Lomo a la cerveza en olla GM

Una vez hayas comprado todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa un chorrito de aceite a la cubeta y programa a
menú freír / 140º.
Después, añade los ajos pelados y las cebollas peladas y troceadas. Cuando veas que están sofritos, añade la carne y la doras por sus dos lados.
Echa la cerveza y deja que evapore el alcohol.
Programa a
menú guiso / presión media / válvula cerrada / 140º / 7 minutos.
Pasado este tiempo, despresuriza la olla y dale la vuelta a la carne. Programa igual pero 9 minutos.
Ya solo quedará emplatar el lomo con el resto del contenido de la cubeta.