leche de soja con thermomix

Name: leche de soja con thermomix
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gramos de habas de soja; 1,5 litros de agua; Una cucharada de aceite de girasol; 50 gramos de azúcar o edulcorante (opcional)

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1 de todos es sabido que la soja es un super alimento muy recomendado por los nutricionistas. tiene muchas cualidades , no contiene lactosa, grasas saturadas, ni colesterol Esta receta lleva leche

2 Ingredientes de leche de soja con thermomix

3 Preparación de leche de soja con thermomix

4 una vez terminado programamos de nuevo

de todos es sabido que la soja es un super alimento muy recomendado por los nutricionistas. tiene muchas cualidades , no contiene lactosa, grasas saturadas, ni colesterol Esta receta lleva leche

al no tener lactosa, es una bebida muy recomendable a todos aquellos con intolerancia a la lactosa

leche de soja con thermomix

5 estrellas (298 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

43 minutos

Tiempo Total

43 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas Vegetarianas con Thermomix zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de leche de soja con thermomix

100 gramos de habas de soja
1,5 litros de agua
Una cucharada de aceite de girasol
50 gramos de azúcar o edulcorante (opcional)

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Preparación de leche de soja con thermomix

La noche antes de hacer nuestra receta tendremos que poner a remojo los 100 gramos de habas de soja en agua un mínimo de 12 horas y mejor aun si son 24 horas
pasado ese tiempo tiramos el agua y las volvemos a lavar con agua nueva
Ponemos en nuestro vaso de thermomix los 100 gramos de habas de soja ya remojadas, le ponemos el 1,5 litros de agua y el aceite de girasol y si queremos el azúcar ( depende como nos guste de dulce ) y programamos
3 minutos / velocidad progresiva 6-8-10
una vez terminado programamos de nuevo
40 minutos / 90ºC / velocidad 5
cogemos un colador grande y lo cubrimos con un paño de algodón y lo ponemos sobre un bol, y echamos el contenido de nuestro vaso de thermomix sobre el paño para que se cuele y queden los restos de soja en el paño
despues apretamos fuerte el paño, para que saque toda la sustancia posible
Dejamos enfriar y reservamos
Lo guardamos en una botella o recipiente hermético en el frigorífico.

Cantidad por Ración:
Calorías		189.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.39 g		12.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 15.62 mg		0.7%
Carbohidratos totales 20.04 g		6.7%
	Fibra Dietética 2.33 g	9.3%
	Azúcares 14.31 g
Proteínas 9.12 g

Vitamina A 0.03 %		Vitamina C 2.5 %
Calcio 8.06 %		Hierro 21.84 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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