Hummus de berenjena con thermomix

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Hummus de berenjena con thermomix

1. Precalentar el Horno y Preparar la Bandeja: Comienza precalentando tu horno a 200°C. Mientras tanto, engrasa una bandeja de horno con aceite y déjala lista.
2. Preparar las Berenjenas: Lava las berenjenas y córtalas por la mitad en sentido longitudinal. Haz un pequeño orificio en tres de las mitades e incrusta en cada uno de ellos un diente de ajo. Coloca las seis mitades de berenjena en la bandeja preparada.
3. Asar las Berenjenas: Hornea las berenjenas durante
4. 15 minutos / 200°C
5. Luego, dales la vuelta y hornéalas durante otros 15 minutos.
6. Una vez listas, retíralas del horno y cúbrelas con papel de aluminio para que suden. Deja que se enfríen durante unos 30 minutos y luego separa la pulpa de la piel usando una cuchara.
7. En el vaso de nuestra thermomix, agrega un diente de ajo, la pulpa de berenjena junto con los ajos asados, el aceite de oliva, el zumo de limón, el comino, las semillas de sésamo tostado y la sal. Tritura tod
8. 30 segundos/ velocidad 6
9. Luego, utiliza una espátula para bajar el paté que se haya acumulado en las paredes del vaso y tritura nuevamente a velocidad alta durante 30 segundos adicionales.
10. Servir y Disfrutar: Vierte el paté en un bol y espolvorea con un poco más de semillas de sésamo tostado. Rocía con un chorrito de aceite de oliva para realzar aún más los sabores. Sirve el paté acompañado de panes pita y los bastones de verduras cortadas. ¡Prepárate para un festín de sabores mediterráneos!

FAQs sobre el Hummus de Berenjena con thermomix

1. ¿Puedo omitir el tahini en la receta? - Sí, puedes omitir el tahini si lo deseas. El paté seguirá siendo delicioso y cremoso gracias a las berenjenas y las semillas de sésamo.
2. ¿Puedo usar otras verduras para acompañar el paté? - ¡Por supuesto! Puedes utilizar cualquier combinación de verduras que te guste, como pimientos, calabacines o incluso tomates cherry.
3. ¿Cuánto tiempo se conserva el paté en el refrigerador? - El paté se conserva bien en el refrigerador durante aproximadamente 3-5 días si se almacena en un recipiente hermético.
4. ¿Puedo ajustar la cantidad de ajo en la receta? - ¡Absolutamente! Si prefieres un sabor menos intenso a ajo, puedes reducir la cantidad o omitirlo según tu preferencia.
5. ¿Puedo congelar el paté de berenjena? - Sí, el paté se congela bien. Guárdalo en recipientes aptos para congelación y descongélalo en el refrigerador antes de volver a disfrutarlo.