ideal para picotear , se puede acompañar de dips tales como zanahoria, calabacín, pepino cortados.
Un buen hummus facilísimo de hacer con nuestro robot de cocina
hummus con thermomix
1 bote de garbanzos cocidos
1 limón exprimido
1 ajo
1 yogur griego o natural
1 cucharada de crema de sésamo o tahina
sal y pimienta
perejil
Pones todos los ingredientes en el vaso y lo trituras hasta que quede una masa.
Velocidad 3 o 4.
Una vez triturado lo dejas enfriar en la nevera unas cuantas horas y cuando se sirve se pone un poco de perejil seco por encima
y ya tenemos listo para comer nuestro hummus, ideal para picotear o acompañar platos
Notas:
La tahina o crema de sésamo se puede comprar en las tiendas naturistas.
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