Helado de queso Roquefort con Thermomix

Name: helado de queso Roquefort con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este postre, debes reunir los siguientes productos:; 400 gramos de queso Roquefort.; 250 gramos de leche.; 5 hojas de gelatina.; 1 clara de huevo.; 500 gramos de nata líquida.; Gotas de limón.; Sal y pimienta al gusto.

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1 ¿Buscas un postre diferente y con un sabor contundente que deje sorprendidos a los invitados que tienes a comer? Si la respuesta es sí, sigue leyendo. Te vamos a enseñar a preparar helado de queso Roquefort con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

2 Ingredientes de helado de queso Roquefort con Thermomix

3 Preparación de helado de queso Roquefort con Thermomix

¿Buscas un postre diferente y con un sabor contundente que deje sorprendidos a los invitados que tienes a comer? Si la respuesta es sí, sigue leyendo. Te vamos a enseñar a preparar helado de queso Roquefort con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

Helado de queso Roquefort con Thermomix

Se trata de un helado sencillo y que, de manera indiscutible, está recomendado para quienes disfrutan descubriendo nuevos platos, texturas y sabores.

helado de queso Roquefort con Thermomix

4.5 estrellas (282 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de helado de queso Roquefort con Thermomix

Para elaborar este postre, debes reunir los siguientes productos:

400 gramos de queso Roquefort.
250 gramos de leche.
5 hojas de gelatina.
1 clara de huevo.
500 gramos de nata líquida.
Gotas de limón.
Sal y pimienta al gusto.

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Preparación de helado de queso Roquefort con Thermomix

Una vez que has reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pon las hojas de gelatina en agua fría.
Añade la leche al vaso y programa a
velocidad 1 / 50º / 2 minutos.
Después, añade la gelatina y vuelve a programar a
velocidad 5 / 4 segundos.
Reserva.
Vierte el resto de ingredientes al vaso del robot y programa a
velocidad 3 / 1 minuto.
Añade la mezcla reservada hasta que enfríe. Luego, vierte el contenido en un recipiente e introdúcelo en el congelador, donde deberá permanecer tres o cuatro horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		262.64 kcal
% Valor diario*
Grasa total 24.12 g		37.1%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 631.33 mg		26.3%
Carbohidratos totales 2.93 g		1%
	Fibra Dietética 0.0 g	0
	Azúcares 2.3 g
Proteínas 9.2 g

Vitamina A 25.52 %		Vitamina C 0.42 %
Calcio 27.5 %		Hierro 1.5 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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