Portada Marisco con Thermomix Gambas con crema de curry con thermomix
Marisco con Thermomix

Gambas con crema de curry con thermomix

Hoy os traemos una receta ideal para un buen picoteo con un vaso de vino blanco pues se trata de unas gambas a la crema de curry, una receta ideal para un entrante antes de una buena comida con amigos o simplemente una buena cena

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1 un plato que se hace muy pocos minutos que es una auténtica delicia
2 Ingredientes de Gambas con crema de curry con thermomix
3 Preparación de Gambas con crema de curry con thermomix

un plato que se hace muy pocos minutos que es una auténtica delicia

Gambas con crema de curry con thermomix

Gambas con crema de curry con thermomix

Gambas con crema de curry con thermomix

5 estrellas (137 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Cocina Cocina Española
Categoría: Marisco con Thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Gambas con crema de curry con thermomix

  • 8 colas de gamba grandes peladas.
  • 100 ml. de nata para cocinar.
  • 1 manzana.
  • 1 cebolla.
  • 2 cucharadas de curry.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
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Preparación de Gambas con crema de curry con thermomix

  1. para empezar nuestra receta pelamos la cebolla la metemos en nuestra Thermomix picamos
  2. 6 segundos/ velocidad 4
  3. añadimos el aceite de oliva y rehogamos
  4. 5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
  5. Pelamos la manzana trozos le añadimos a nuestro vaso y troceamos
  6. 4 segundos/ velocidad 4
  7. después programamos
  8. 5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
  9. añadimos La nata y las dos cucharadas de curry volvemos a programar
  10. 10 minutos / 100º / velocidad cuchara
  11. recordemos el punto de sal
  12. y en trituramos todo
  13. 30 segundos / velocidad progresiva 5 – 10
  14. hasta que nos quede una crema muy finita
  15. hacemos las gambas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva y ponemos nuestra crema de Thermomix en vasitos para poder mojarla lo acompañaremos de unas crackers y nuestro plato será una delicia
Jesús

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Published by
Jesús
3 años ago

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