Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

Name: Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de nata para montar; 200 gramos de leche entera; 250 gramos de queso cremoso (tipo Philadelphia); 130 gramos de azúcar; 2 sobre de cuajada; 80 gramos de caramelo líquido; 8 o 10 galletas

Os traemos un postre muy rápido de hacer, y realmente bueno un pudding de queso estilo flan que apenas 10 minutos se tarta con nuestra thermomix

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1 delicioso para cualquier dia y quedaras como una experta en la cocina

2 Ingredientes de Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

3 Preparación de Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

delicioso para cualquier dia y quedaras como una experta en la cocina

Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

4.5 estrellas (360 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

500 gramos de nata para montar
200 gramos de leche entera
250 gramos de queso cremoso (tipo Philadelphia)
130 gramos de azúcar
2 sobre de cuajada
80 gramos de caramelo líquido
8 o 10 galletas

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Preparación de Flan o pudding de queso al caramelo en thermomix

Ponemos en nuestro vaso de thermomix la leche , el queso, la nata, la cuajada y el azucar y programamos
9 minutos / temperatura 90º / velocidad 3
Caramelizamos nuestro molde ( de una capacidad mas a menos de 1.5 litros ) y ponemos la mezcla dentro, debemos verter la mezcla muy despacio, para no levantar el caramelo
Colocamos después las galletas encima de nuestra crema y dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico entre 6 y 12 horas
Cuando lo desmoldemos, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.

Cantidad por Ración:
Calorías		256.74 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.8 g		30.5%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 112.77 mg		4.7%
Carbohidratos totales 15.46 g		5.2%
	Fibra Dietética 0.05 g	0.2%
	Azúcares 11.56 g
Proteínas 5.75 g

Vitamina A 24.47 %		Vitamina C 0.39 %
Calcio 6.22 %		Hierro 0.8 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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