Farfalle con crema de calabacin

Name: Farfalle con crema de calabacin
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 400 gramos de farfalle; 50 gramos de queso parmesano; 2 dientes de ajo; 2 chalotas; 300 gramos de calabacin; 20 gramos de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal de hierbas; pimienta; 100 gramos leche; 10 hojas albahaca

Con la thermomix también podemos hacer deliciosos platos de pasta, hemos hecho muchísimos en este blog y hoy os traemos unos farfalle

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1 los farfalle es un tipo de pasta que mucha gente comúnmente le llama lazos, aunque su verdadero nombre italiano que es de donde es originaria es farfalle hoy los vamos a hacer con una crema de calabacín, para chuparse los dedos

2 Ingredientes de Farfalle con crema de calabacin

3 Preparación de Farfalle con crema de calabacin

los farfalle es un tipo de pasta que mucha gente comúnmente le llama lazos, aunque su verdadero nombre italiano que es de donde es originaria es farfalle hoy los vamos a hacer con una crema de calabacín, para chuparse los dedos

Farfalle con crema de calabacin

Hoy os traemos un farfalle acompañado de calabacin, simplemente delicioso

Farfalle con crema de calabacin

4.5 estrellas (384 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Pasta con Thermomix

Ingredientes de Farfalle con crema de calabacin

400 gramos de farfalle
50 gramos de queso parmesano
2 dientes de ajo
2 chalotas
300 gramos de calabacin
20 gramos de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal de hierbas
pimienta
100 gramos leche
10 hojas albahaca

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Preparación de Farfalle con crema de calabacin

Ponga 50 gramos de queso parmesano en el Thermomix y rocíe
10 segundos / velocidad 10 .
Transfiera los contenidos del Thermomix a un bol y déjelos a un lado.
Agregue 2 dientes de ajo y 2 chalotas en el Thermomix. Mezcla
5 seg / velocidad 5 .
Luego raspe los lados del tazón con la espátula.
ahora ponemos 20 gramos de aceite de oliva en el Thermomix y cocine
2 min / 100 ° C / velocidad 1 .
hechamos 300 gramos de calabacín cortado en trozos pequeños, ½ cucharadita de sal de hierbas y 2 pellizcos de pimienta en el Thermomix. Cocine a
10 min / 100 ° C
Agregue 400 gramos de farfalle en una olla de agua salada hirviendo.
Cocine la pasta de acuerdo con el tiempo indicado en el paquete y continúe sin esperar la receta.
Agregue 100 gramos de leche en el Thermomix y cocine
8 min / 100 ° C
ponemos 20 hojas frescas de albahaca al Thermomix.
Agregamos los 50 gramos de queso parmesano rallado que ha reservado en el recipiente Thermomix. Mezcla
20 seg / velocidad 8
Escurra la pasta, viértala en un plato para servir, sazone con la salsa y mezcle suavemente.
Sirve de inmediato

Cantidad por Ración: 0
Calorías		259.17 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.43 g		8.4%
	Grasas Saturadas 1.78 g	8.9%
	Grasas Trans
Colesterol 5.5 mg		1.8%
Sodio 99.5 mg		4.1%
Carbohidratos totales 42.32 g		14.1%
	Fibra Dietética 2.52 g	10.1%
	Azúcares 4.15 g
Proteínas 10.09 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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