Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

Name: Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 150 gramos de pasta tipo farfalle; 120 gramos de setas troceadas; 120 gramos de gambas; 220 gramos de nata; 75 gramos de champiñones; 180 gramos de agua; 30 gramos de aceite; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1 cucharada de perejil fresco picado; 1 cucharada de sal; 50 gramos de queso rallado

La pasta en cualquiera de sus presentaciones es un plato de apuesta segura, porque es esencia una de los platos más populares y favoritos de todo el mundo, en esta oportunidad le mostraremos cómo hacer Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix.

Contenido Ocultar

1 Una delicia de plato que os va a encantar.

2 Ingredientes de Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

3 Preparación de Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

Una delicia de plato que os va a encantar.

Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

4.5 estrellas (96 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

150 gramos de pasta tipo farfalle
120 gramos de setas troceadas
120 gramos de gambas
220 gramos de nata
75 gramos de champiñones
180 gramos de agua
30 gramos de aceite
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de sal
50 gramos de queso rallado

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Preparación de Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix

Para comenzar la preparación de esta suculencia de plato de Farfalle a la crema con setas y gambas con thermomix, debe colocar en el vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos y el diente ajo, programe.
4 segundos / Velocidad 4.
Una vez troceados, con la ayuda de una espátula baje hacia las cuchillas los restos de verduras que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego añada el aceite, así como también las setas y champiñones cortados en trozos y programe.
7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
Para continuar, coloque la mariposa en las cuchillas, vierta a la preparación la nata y el perejil, programe.
2 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Una vez lista la salsa cremosa, retírela a un bol y reserve.
De nuevo en el vaso de la thermomix, limpio y seco, agregue el agua y sal, programe.
5 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Al estar hirviendo el agua, vierta la pasta tipo farfalle y programe.
12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
El tiempo de cocción de la pasta es sólo referencial, lo recomendable es aplicar el tiempo de cocción que indique el empaque de la marca de su preferencia.
Cuando la pasta esté casi lista (cerca de que falten unos 5 minutos) añada las gambas por el bocal del vaso de la thermomix.
Al estar lista la pasta, escúrrala y viértala en una fuente o bandeja para servir, vuelque la salsa cremosa de setas y champiñones, mezcle y por último espolvoree queso rallado, puede ser parmesano o pecorino.