Coliflor con Bechamel de Manzana con thermomix

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Preparación de Coliflor con Bechamel de Manzanaon thermomix

1. Comienza calentando el litro de agua en el vaso y programa
2. 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 2
3. Mientras el agua se calienta, lava y corta los ramilletes de la coliflor y colócalos en el recipiente varoma. Lava y corta también la manzana, y agrégala al recipiente varoma.
4. Cuando el agua esté a temperatura varoma, coloca el recipiente varoma en su posición y programa
5. 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 2
6. Una vez transcurrido el tiempo, retira el recipiente varoma y resérvalo.
7. Vacía el agua del vaso e introduce la cucharada de aceite y la mantequilla. Programa
8. 1 minuto a 100º de temperatura y velocidad 2
9. Incorpora el resto de los ingredientes junto con la manzana y programa
10. 5 segundos a velocidad 7
11. Luego, programa
12. 5 minutos a 100º de temperatura y velocidad 4 para preparar la bechamel.
13. Cuando la bechamel esté lista, coloca la coliflor en una fuente apta para horno, cúbrela con la bechamel y añade queso rallado al gusto.
14. Gratina la preparación a 200º en el horno hasta que esté dorada
15. Sirve la coliflor con bechamel de manzana caliente y ¡disfruta!

Preguntas Frecuentes para la receta de Coliflor con Bechamel de Manzanaon thermomix

1. ¿Puedo utilizar otros tipos de queso en lugar de queso azul? - ¡Por supuesto! Si no eres fanático del queso azul, puedes experimentar con otros tipos de queso que te gusten.
2. *¿Es esta receta adecuada para personas con intolerancia a la lactosa? - Si tienes intolerancia a la lactosa, puedes optar por ingredientes sin lactosa, como la leche y el queso, para adaptar la receta a tus necesidades.
3. ¿Puedo agregar más verduras a esta receta? - Definitivamente. Si deseas añadir más verduras a esta receta, puedes incorporar ingredientes como brócoli o zanahorias ralladas para hacerla aún más nutritiva.
4. ¿Puedo hacer variaciones en la bechamel de manzana? - ¡Claro! Si deseas darle un toque personal, puedes añadir especias como nuez moscada o canela a la bechamel para realzar los sabores.
5. ¿Cuál es el beneficio nutricional de la coliflor? * La coliflor es rica en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes. También es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada.