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Cerezas gratinadas con Thermomix

Si tienes pensando invitar a amigos o familiares a casa debes pensar en un menú completo y riquísimo. Menú en el que puedes preparar distintos postres, aunque uno de los más interesantes es el que ahora te presentamos: cerezas gratinadas con Thermomix.

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1 Se trata de un plato que se sustenta en una fruta que cuida la piel, que reduce los dolores y que contribuye a facilitar el sueño.
2 Ingredientes de Cerezas gratinadas con Thermomix
3 Preparación de Cerezas gratinadas con Thermomix

Se trata de un plato que se sustenta en una fruta que cuida la piel, que reduce los dolores y que contribuye a facilitar el sueño.

Cerezas gratinadas con Thermomix

Cerezas gratinadas con Thermomix

Cerezas gratinadas con Thermomix

4.5 estrellas (89 calificaciones)
Personas
6
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Tiempo Total
52 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Cerezas gratinadas con Thermomix

  • 405 gramos de cerezas sin hueso y partidas por la mitad
  • 3 yemas y 3 claras de huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 cucharaditas de maicena
  • Una pizca de sal
  • 252 gramos de queso tipo quark
  • 1 cucharada de ron
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharada de agua templada
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Preparación de Cerezas gratinadas con Thermomix

  1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pon a precalentar el horno a 210º.
  3. Coge seis tarritos y engrásalos con mantequilla.
  4. En un bol mezcla el ron, las cerezas y media cucharada de azúcar glas. Reserva.
  5. Pon la mariposa en las cuchillas.
  6. Añade al vaso del robot el resto del azúcar glas, las claras y la sal. Programa a
  7. velocidad 4 / 3 minutos.
  8. Reserva.
  9. Echa al vaso el agua, las yemas, la piel de limón rallada y el azúcar avainillado. Programa a
  10. velocidad 4 / 3 minutos.
  11. Añade la maicena y el queso. Pon a funcionar el robot a
  12. velocidad 3 / 20 segundos.
  13. Después, añade las claras reservadas y programa a
  14. velocidad 1 / 20 segundos.
  15. Reparte la mezcla de las cerezas entre los citados seis tarros y luego haz lo propio con el contenido del vaso.
  16. Introduce los tarros en el horno y mantenlos allí durante unos 14 minutos a 210º.

Etiquetas

cerezas,
claras de huevo,
queso tipo quark

Y aquí se acaban nuestras cerezas gratinadas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: cerezasclaras de huevoqueso tipo quark
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