Carrilleras estofadas con thermomix

Name: Carrilleras estofadas con thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 700 gramos de carrilleras troceadas; 1 lata de champiñones; 120 gramos de vino blanco; 2 dientes de ajo; 1 zanahoria; 1 cebolla grande; 40 gramos de aceite; 10 gramos de vinagre; 1 hoja de laurel; 2 pastillas de caldo; 1 pizca de nuez moscada; 1 pizca de pimenton

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1 Hoy os traemos unas deliciosas carrilleras estofadas con thermomix, las carrilleras bien sean de cerdo o ternera son un plato delicioso que tiene cada vez mas adeptos, y es una carne suave y con sabor, existen muchísimas formas de hacerlas, hoy os traemos una de las mas cocinadas Esta receta lleva cebollas

2 Ingredientes de Carrilleras estofadas con thermomix

3 Preparación de Carrilleras estofadas con thermomix

Hoy os traemos unas deliciosas carrilleras estofadas con thermomix, las carrilleras bien sean de cerdo o ternera son un plato delicioso que tiene cada vez mas adeptos, y es una carne suave y con sabor, existen muchísimas formas de hacerlas, hoy os traemos una de las mas cocinadas Esta receta lleva cebollas

Carrilleras estofadas con thermomix

4.5 stars (311 ratings)

Personas

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Carrilleras estofadas con thermomix

700 gramos de carrilleras troceadas
1 lata de champiñones
120 gramos de vino blanco
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 cebolla grande
40 gramos de aceite
10 gramos de vinagre
1 hoja de laurel
2 pastillas de caldo
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de pimenton

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Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué bueno ...

Preparación de Carrilleras estofadas con thermomix

Para empezar nuestra receta de carrilleras estofadas, vamos a trocear las cebollas junto con la zanahoria y los ajos, para lo que ponemos todo en nuestro vaso de thermomix y programamos
10 segundos / velocidad 3
Añadimos el aceite y programamos
10 minutos / 100ºC / velocidad 1
Finalmente ponemos las carrilleras en trozos junto con el resto de especias y programamos
45 minutos / 100ºC / velocidad 1 / giro a la izquierda

Cantidad por Ración:
Calorías		301.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 29.45 g		45.3%
	Grasas Saturadas 10.08 g	50.4%
	Grasas Trans
Colesterol 36.09 mg		12%
Sodio 224.65 mg		9.4%
Carbohidratos totales 2.39 g		0.8%
	Fibra Dietética 0.53 g	2.1%
	Azúcares 0.9 g
Proteínas 5.14 g

Vitamina A 4.25 %		Vitamina C 2.2 %
Calcio 1.09 %		Hierro 2.51 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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